《満席御礼》5月レッスン「ちょい足し自家製酵母♥ずっしりレーズン＆チーズ」

こんにちは♪

東京・葛西の自宅パン教室

サロンドビスコットです。

 

◆2021年5月

 

～　自家製天然酵母で　～

「ずっしりレーズン＆チーズ」

 

全日程満席になりました。

たくさんのお申込みありがとうございました。

 

 

 

 

来月5月は

甘いスイーツみたいな
ハード系パンです。
 
 

いつもとちょっと違うのは

「自家製酵母エキス」

を使うこと。

 

 

／

パンを膨らませる　→　微量イースト

味に深みを与える　→　自家製酵母エキス

＼

 

という使い方！

 

 

なので

「自家製酵母だと、失敗しちゃう汗汗」

 

という方でも

安心して作れるパンです。

 

 

パン生地に酵母エキスを

『ちょい足し』して

自家製酵母を楽しもうドキドキ

 

そんなコンセプトです。

 

 

フルーツから起こした自家製エキスと

レーズン、クリームチーズ、ライ麦、スパイスetc...

生地のうま味、フィリングがたっぷりのパン！

 

スライスして、そのまま食べて

「美味しい♥」って

感じてもらえるような

そんなレシピを目指しております。

 

 

 

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