《レッスンレポ》11月「フルール・ド・トウフ」レッスン始まっています♪

こんにちは♪

東京・葛西の自宅パン教室

ビスコットです。

11月の自宅サロン・レッスン

ふんわり♥やさしい

お豆腐を練り込んだパン。

「Fleur de Tofu

フルール・ド・トウフ」

レッスンが始まりました♪

日々、皆様とご一緒に

3種類の可愛いお惣菜ぱんの

お花を咲かせております。

久しぶりに

生地こねから焼き上げまで

ひととおりのパン作りの作業を

全て行っていただくレッスン。

最初はべとべとのパン生地に

驚き、格闘される生徒さまも

徐々に、扱いやすく生地の状態が

変化していく様子や

焼き上がりのふわふわ食感に

びっくりされる方、続出です！

成形も、3種類。

パンの成形の基本的な方法

・丸める

・めん棒で伸ばす

・ひも状に伸ばす

・編む

等など、手法も様々。

「パン教室に来てる！

って感じがしますね」

というお声も多数

今月のパンは

すごく個性的、ではない代わりに

嫌いな人はいないんじゃないかしら？

老若男女、誰からも愛されるような…

そんな食感・味・見た目の

可愛いパンになっていると思います。

これからレッスンにお越しの皆様

どうぞ、楽しみに

11月・12月レッスンは

全日程満席になっております。

キャンセル席が出ましたら、随時ＬＩＮＥでお知らせしておりますので、よろしければご登録くださいませ。
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

コロナ後のレッスン再開より、定員を5名→4名に減らしていることもあり、以前よりご用意できるお席（人数）が減っております。そのため、既存の生徒さまをはじめ、ご新規の方にもなかなかお席をご用意できず申し訳ありません。

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