行ってきました♪
今回は季節のレッスン
クリスマスティー作り
3種類のスパイスティーを試飲して
自分の好きなテイストを探りつつ・・・
スパイスのお勉強もして
何を組み合わせるか
決めていきますよ
自分だけの
オリジナル・クリスマスティーを
作れるのが、嬉しい。
作ったものは
茶葉とスパイスがなじむよう
しばし寝かせて
美味しくなるのを待ちます♪
ティータイムには
贅沢シュトーレン3種食べ比べ
・オーセントホテル小樽 「オリジナルシュトーレン」
～ 生地全体にナッツがちりばめられた、香ばしさが特徴的
・オーセントホテル小樽 シェフ渾身の「プレミアム シュトーレン」
～ とにかく具沢山＆しーっとり！超贅沢な一品
・神戸フロインドリーブ 「シトーレン」
～ シンプルながら塩味が効いて甘すぎない！無限シュトーレンかも？！
私の一番は
フロインドリーブのもの。
やっぱりパン好きだからかな？
パン屋さん系統のシュトーレンが好み
具は多すぎず
生地の味も楽しみたいんです。
食べ比べるからわかる
楽しさですね～！！
甘いので
紅茶はストレートでいただきました。
今年は
自分用のシュトーレンは作っていないので
これで食べ納めかもしれません。
美味しいものをいただけて
嬉しかったです。
紅茶って本当に美味しいなぁ
+ + + + + + + + + + + + + + +
日本ニーダー社
「Kneaderアンバサダー」活動中です♪
♥家庭用パンニーダーPK660D
♥洗えてたためる発酵器miniPF110D
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「おくりものにしたくなるパン作り」
＜東京・江戸川区葛西の自宅パン教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
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