日 水 土

今日はお友達とランチ。

私の台所である、銀座のナチュラル・ハーモニーの二階にあるレストラン「日・水・土」に行ってきました。http://www.naturalharmony.co.jp/old201011/shop/ginza/index.html



ここは、マクロビオティックの有名店で、自然栽培を中心とした野菜をたーくさん食べられます。

お米も自然栽培のお米ですし、お味噌汁のお味噌も天然醸造味噌、そしてほうじ茶も自然栽培といったナチュラルで安心できる頼れるレストランです。



ちょっと忘れましたが、左上から下に、蕪のポタージュ、蕪の煮付け、じゃがいもの田楽の下に小松菜、ひとつ忘れて、真ん中が豆の上にかぼちゃ、大根の豆乳グラタンソース、右上の切り干し大根のサラダ、ナス田楽、オレンジ色は人参のピューレ。

アミューズで、出て来る野菜サラダに加えて、この写真の全てお野菜だけのプレート、そして具沢山のお味噌汁とご飯はおかわり自由で、１５００円です。

これだけの食材を色んな味のソースで、自然栽培のお野菜もう大満足です。

お野菜だけですが、お腹い～っぱいになります。

裏銀座ばんざーい。

父の日は育メンパパに癒しのプレゼント。

FLOWには、マタニティマッサージからご出産を終え、新米ママさんもボディFLOWセラピーのセッションを受けにいらっしゃいます。

授乳中でも下向きの姿勢で施術を受けて頂けるようにブレストパッドのご用意もありますので、ご出産後の育児でお疲れになった体のコリを取りにきて下さいます。

その時に、お子さんは誰が見ていらっしゃるのですか？と聞くと、殆どの場合が「ご主人」とのこと。

ステキ！！！

妊娠中も足のマッサージをしてくれたり、出産後もお風呂に入れてくれたり、私達の親の時代と違って、今は夫婦で子育てを楽しむ時代ですね。


アメリカにいた時も、育メンパパを良く見かけて、「いい感じ～。」っとうっとりしていました。

もうすぐ父の日ですね。

ご自分のお父様だけでなく、がんばるご主人にも癒しのギフトを贈られて見ませんか？

アロマセラピーやオイルマッサージは女性だけのイメージがありますが、欧米では全く男女の差が無く、むしろスポーツマッサージなどは男性的なイメージがあります。

ボディFLOWセラピーは、オイルの浸透と心地よさだけを目的としたものでなく、それプラス、スポーツマッサージのテクニックや凝りの奥に潜むトリガーポイントにアプローチする施術法など、ディープティシューマッサージを主流としています。

もちろん、強いマッサージがお好きでない方には広めの圧で心地よく、肩コリや腰痛がひどくてと言われる方には深い圧で調整致します。

と、言うことで、FLOWでは父の日のギフトに６月中に限り、アロマFLOWセラピーのギフト券を１０００円オフで承ります。

初回６５分　11,000→10,000円
　　９５分　16,000→15,000円
　１２５分　21,000→20,000円
（上記は全て消費税込みです。）


この際に便乗して、女友達へのプレゼントや奥様や彼女へのプレゼントにもご利用下さい。

代金を銀行振込み確認後、ギフト券を発送致します。
（一緒に来られてご入金後セラピーを受ける方だけ残って施術されるパターンも多いです。）

詳しくはflow@bflow.jpまでお気軽にお問い合わせ下さい。
→http://www.bflow.jp/appointment.html

全てのお父さんへ、ありがとう！

グリーン・マテ

最近よく飲むのが、グリーン・マテ茶です。

マテ茶は「飲むサラダ」と言われていて、ビタミンやミネラルが豊富という嬉しいお茶！

微量のカフェインを含むので、妊婦さんにはお勧めしていないのですが、産婦人科によるとポリフェノールや鉄分を多く含むので、薄くして飲むのを勧めているところもある様です。

日本マテ茶協会（というのがあるんですね～。）のサイトによれば、http://www.matecha-kyokai.jp/ratenpower/relation.html南米の、ブラジル、アルゼンチン、パラグアイなどで一般的に飲まれている、南米のお茶とのこと。

ポリフェノールは緑茶の３倍、ワインと比べると1.5～６倍もあり、フラボノイドも豊富。

カルシウムは煎茶の2.5倍、鉄分は紅茶の４倍、その他にもマグネシウム、マンガン、亜鉛といったミネラルがた～くさん。

ラテン系の緑茶って感じでしょうかね。

yerba（ヤーバ、イエルバ、ゼルバ、、、どれも読む国の人によって違うみたい）mate（マテ、、これはどの国でも同じく発音されていますね。）の木の葉をお茶にするので、見た目は緑の粉砕された葉っぱです。

深煎りのもの、いわゆるローストしたものもあるみたい。

南米の人はこれを金属のストローで熱いマテ茶を直接喉に流し込むので、喉頭がんや食道がんがマテ茶から起きているという事も言われているらしいので、アツアツを一気に飲んだり、ガブガブ飲み過ぎるのはNGみたいですね。


私はこれにスペアミントをブレンドして、ミント・マテ茶にして頂くのがマイブーム。

さわやかな季節の爽やか～なティータイムをみなさんもいかがですか？