• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• 今日の朝日はキレイでした！でも午後から雨だそうです。
• 2月も半ばになると春の気配を感じます。お隣のサクランボの花芽も膨らんできましたよ。
• 今日のお魚さばき教室は、素敵な若いご夫婦でした！お互いの進み具合を見合いながらの仲良しご夫...
• 大根が安くなりましたね～。今日は簡単に出来る大根の漬物です。大根を縦に切って針金に通して1...
• 夕方スーパーに寄ったらナイスなメタボサバを発見！思わず2匹購入し、血抜きを施し氷水のお風呂...
• 2/2にスーパーで買った魚を血抜き熟成して今日開封しました。一見干からびたように見えますが...
• 今日の晩メシです！今、食ってます！息子がケンタッキー食いたいと言ったので一緒に買ってきても...
• 先日、高校時代にバンドを組んでいた友達からfacebookに友達申請がありました！数十年ぶ...
• 今日はカニです！さすがの私もカニは獲れません。金沢・能登に旅行に行ったカミさんのお土産です...
• 今日の天然活魚の仕入れは中止になったので、スーパーでクロ(メジナ）とアジを1匹ずつ買ってき...
• 今日の活魚仕入れは中止になりました。波1.5のち1ｍの予報でしたが昨日から風が収まる気配が...
• 19日に釣ったお魚の最後の一匹です。12日間寝かせました。キレイに血も抜けていて全く問題ナ...
• こんにちは～ 昨日のクイズの答えです。1枚目のギザギザの歯はヒラメです。大きな口と鋭い歯で...
• こんばんは～ 今日もネタがないのでクイズです。1枚目と2枚目は何の魚のアゴでしょうか？3枚...
• 今日の晩メシもお魚ナシ。これはこれでイイもんです。
• 先週の水曜日からインフルエンザでダウンしていたカミさんがやっと復活しました。作った晩メシは...
• 今夜のツマミは1/21にスーパーで買ったサバです。血抜き熟成6日目だけど水揚げされたのは多...
• 26日に釣ったヒラメとボッコもいよいよ最終段階です。ボッコは頭を味噌汁に、ヒラメはアラ炊き...
• 今日の晩酌のツマミはヒラメの昆布締めとキューチーちく。昨日の塩締めの残りを昆布で巻いて1日...
• 今日はストアカの"魚のさばき方教室"を開催しました。受講生には楽しく造って完食頂きました！

• …
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7