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KISHO director's blog

人生のほとんどを広告マンとしての「食」に特化して考えてきた。愛食家として、これからは新しい観点で日本の「食」を考えていきたい。
もう一つ、人生とクラブライフ「ゴルフ」だ、太平洋クラブと富士カントリークラブの日常、箱根御殿場ライフを綴る。

奥歯を一本抜いた、被せてあったモノが外れ、歯間ブラシを使っていたら取れた・・・それから、暫くして異常が現出、ハれて抜くことに。
朝ご飯は一気に朝お粥、明太子に炒り卵、加島屋の壺漬け・・・右口半分で食すのです。

頑丈に骨太歯合体と思いきや、麻酔を数箇所打ってガキッと音がしたら抜けた・・・抜歯後の注意書き、激しい運動と酒が辛い。

抗生物質と痛み止め、歳とって最も高いのが歯医者・・・ゴルフ行に暗雲点るのか?

革命をおこした国は倨傲になる。特に革命で得た物差しを他国に輸出したがるという点で、古今に例が多い。明治の日本人には朝野ともにその意識がつよく、他のアジア人にとって不愉快きわまりないものであったろう。
 
――この国の歴史のなかから、日本人の特性を探り出し、考察することによって普遍的なものはなにかを考える。
 
御殿場R93は課題と学びテンコ盛り、忘れないうちに今日R94成田・・・GOLFは「激しい運動」ではない、帰りは痛み止め酎ハイで喉を潤すことに。
 
朝お粥は感謝の美味しさ。
R94は行きも帰りも読書。
新しいブランドの海苔を相方が買ってきた、前回より色は緑黒が強い・・・イメージはグリーンと黒で玄人感?

餅の粘りはスタミナ切れるもしつこく、全部とはいかないがパリッと海苔の如く切れを楽しむ・・・いい音が聞こえた。

熟柿は冷蔵庫に残り2個、その一つを頂いてRを振り返る・・・技を熟させたいの一願、3W一本抜いて精度に専念。

先日の御殿場の6番510㍎、穏やかな下りをDで右バンカーを超え左バンカー手前、更に2nd直角で池とグリーンの間・・・真横に60ydのアプ残し。
3日前の御殿場は3Wは抜いてお出かけ、長めは5Wだけ、直線でグリーンラインまでピン25として485㍎・・・週刊GDの2ページを遵守して攻めた成果だった。
 
ティーからピンまで緩やかな下りだが、D250㍎でW5は235㍎飛んだ計算が成り立つ・・・3rdはバンカーに入れたが、ベタピン1mでparはキープできた。
 
週刊GDを読みつけて毎週、色々な記事からR毎の課題を拾い上げる、振り幅は9時3時より大きい10時2時・・・御約束通りに右肩が後ろに入れば効果は覿面になる。
 
2打で510㍎は485㍎⇒飛んだ。
だからゴルフは止めれない。
歳を取ると「甘党になる」と言われるが、なんとなく御尤もと云うか賛同・・・相方が母親から貰った一個のきんつば、他の菓匠も巡りたくなる。
きっかけを起こしたのがこの一品、金沢の中田屋だが・・・極味伝心し次のステージに入った?
瑚紫記・・・小豆・青えんどう豆・雛豆・白いんげん・とら豆・白小豆と6種入りは私には珍しい。
さらに美味しさに負けて相方が追い買い、二度目の体験記はネットで買い求め・・・ついに金沢の店まで行くかも。

3日前に一か月の血圧の薬と検診でクリニック、血圧を下げるには食の習慣も研究を要す・・・アルコールは血圧には関係ない。

だとしても禁酒は週に二日は励行、注意は化調と油か・・・小氷下魚の唐揚げ、カリッと揚がり少し安心。

揚げ茄子に餅、大根の下ろしと生姜で悪系は相殺、注意は汁になってくる。

揚げ物大好きとしては極力家作りで対応する、長葱のカツ煮でも豚ではなく鶏・・・我が家のキッチンで塩は削除項目、鶏カツを半量分二度に分けて楽しむ。
 
和菓子の名店は地方が強い、更に金沢や日本海サイドは歴史の数だけ名品も・・・関東のなんちゃって和菓子と比べて奥が深そう、歴史は確りと伝承されている。
 
家に篭りながらR94⇒R100へ向けて、あと7Rをどう組み立てるか思案のしどころ・・・年末は伊豆の忘年旅もある、通ゴルに負担のない宇都宮ゴルフが体によさそう。
 
80前で知る菓匠の極味。
お家でタコハイ安⤴り。
朝、南から北に一直線で赤羽橋、方向のTowerは何だこりゃ?・・・上半分消えはあるが、中だけは意味不明な点灯。

朝の6時、数日前の上半身消えは月見・・・これ何だろう?

赤羽橋から大江戸線で新宿、平日の朝は通勤は始まっている・・・ぶつからないよう新宿構内をロマンスカー乗り口。
1週間で2ftダウン、このぐらいが私に丁度いい。
朝のSTARTから、体が寒さでスイング忘却・・・微妙なアプミスでトリのSTART。
インからの終いもダボとは、珍しくバンカーでイベント・・・1パットもあれば?
昼は「ネギ多め」を蕎麦Wとは、しっかりオーダーを聴いてない?・・・半分残して抗議。
午後は練習Rに切り替えて、パー狙いショットはバンカーへ・・・ピタもあればダブルスコアも飛び出した。
アウト5番は右バンカー越えて左バンカー前まで、2ndも飛んで真横からバンカー越しの60㍎。
6番はこの位置からの第三打は初・・・手前バンカーにつかまるもピタ、parで気持ち良く7番、こちらもparがくるくる。
ミニパーティーは在所20分、成績発表前に競技委員長T氏に挨拶してお帰り。
強制提供のオードブル、例年飲放だったが有料?
昼の蕎麦よりオードブルより美味しかったこの逸品、昼も食べたかった?
2本目を開けたいが有料、珈琲で気持整えクラブバス一直線?
帰りも節約は変わらない、ロマンスカーよりも20分速い御殿場線に乗れた、この日唯一の福音・・・呼吸整えて富士山で祝杯、曇天の日の初富士が御酒とは?
 
午後は寒さで体が回らない症候群、こんな時は大叩きを覚悟・・・気が付けば素振りを3度繰り返し、残り150㍎では狙い時、不思議にこの瞬間ゾーンに入れる。
 
帰りはバックを宅急便で成田に直送、3000円超えでビックリで虐め、宅急便往復で6200円?は成田に一本縛り・・・年末年始の良き日、成田山新勝寺で世の憂さを晴らし。

御殿場の厄落しは成田山だ。
地獄も天国もありのR迷宮。

今日はR93で御殿場、もちろんロマンスカーで新宿からお出かけ・・・毎日TVを賑わす熊情報、気になって御殿場地区をネット検索。

熊出没マップ御殿場は右部分だが、小山を始め御殿場も自衛隊の演習地区まで頻繁・・・先週のキャディーの話が裏付けられた感じ。

朝ご飯後の和のデザート、珈琲にわらび餅の味のコラボは何とも新鮮。

3回に分けて頂くことに、黄粉をタップリと黒蜜をふんだんに・・・。

御殿場前で前日飲まなかったご褒美、血圧の薬を貰って一安心・・・これで一か月生きていけそうな予感。
蛤一個250円は大失敗、皿盛りの前に引っ繰り返したか蛤はカリカリ。

烏賊リング揚げ、カリッと揚がれば脂も少し、190円では名肴なり。
チープな立ち飲みに似合わない名品あかハタ310円、まさに日本の名魚迄時には出てくる・・・北九州ではハタ科の名魚で白身魚の超名品、500円でも頂いたかも。
 

先週の御殿場でウェストの自衛隊隣接地、ここで熊を見たというキャディーの地元情報・・・それにしても静岡全県でくまなく熊の出没を確認とは、今日は要注意。

 

二回のR予定をキャンセル、中四日は静かにジッと読書三昧で部屋篭り・・・熊と自然に起こる事象に抗わない、約5時間のRに一生懸命ショットに対処する。

 

R敵は熊でない自分自身。

帰り遅くなる再晩杯屋。

宇都宮ゴルフを早々にして東京にお帰り、寒さと風邪気味でRを回避した・・・東京に帰り即晩杯屋で一杯し、早めにベッド入りし就寝。

一晩ジックリと養生すればペース回復、まだまだ若そうな感・・・11時過ぎに家を出て市ヶ谷、お見送りはイタリア大使館のツリー。

かれこれ61年ぶりに参加することになった高校同窓会、熱心に勧められての初見参・・・市ヶ谷駅からのんびり歩いて8分の「上海庭」。

昼とは言え飲んで食べて5500円、チョッと安すぎは期待薄い・・・それでもスッカリ判別ない顔と顔、60年越は長かった。

若者が頂くような昼の拵え、チョッと油ギッシュに負けそう・・・ビールとアルコールで流し食い。

この手の蒸し物は安全、ホッと胃に滑り込んでいく感じ。

上海風に東坡肉が有ったかは定かではないが、肉よりも麺包が甘くて美味い。

異様なスープ物は白身魚、上海に行っても出てきそうにない一品。

まん丸に皿に盛られた炒飯、可愛いし滑稽なのがイイ・・・1テーブル6人で分けて。

何品か話に夢中で撮り忘れ、締めくくりの杏仁だけはお口スッキリ・・・初めから期待していない料理、それにしても参加の皆さん、皆見事に歳取ってくれました。
 
実物を目の前にしても、卒業アルバムと交互に再確認して話が佳境に・・・80歳目前にすれば致し方なし現役は1割、亡くなった人も多数に上る。
 
市ヶ谷の駅上に場所を変えて二次会、老練の賢さかズバリと近況を聴かれ出し・・・「来年も来いよ」に、「生きていれば」と言った が、チョッと活きる楽しみが増えた?
 
たった一年の長生競争開始。
18人中、顔判別は2人だけ。
体が回りにくいには、少しだけ風邪気味が入っていた、金曜Rを回避してよかった・・・リビングで石油ストーブに暖房までいれヌクヌク部屋篭り。

宇都宮に一人行っても相方の代理で仏壇にお茶、NHKのニュース眺めながらノンビリGOLF無し日。

読書に夢中になり食事を忘れそう、気が付いて即クッキング?・・・チャチャッと鍋に具を入れて待つだけ。

たいらやで買ったスープの素、半分入れて残りは冷凍庫。

お手頃のパック野菜100円と冷凍庫から参加の豚肉・・・鍋の底には3袋150円の饂飩が秘かに。

風邪気味でもお腹は堅調、食欲は全開中・・・ペロッと頂き。

帰りはこのバス停から20分?駅・・・日に⤵ガソリン価格をチェック、年末までもう少し待ち。

新幹線に乗る前の昼過ぎご飯、各種迷った末に駅中の丸亀製麺・・・明太玉子とじ饂飩、体が間違いなく温まる。

更に140円の南瓜も参加させ葱はテンコ盛りに、蕎麦汁に浸かると美味しさも進化・・・これだけの拵えでも700円くらい、葱代は入っていません無料です。
 
宇都宮での一人ライフ、歩いて外に出歩く楽しみは皆無、近くに立ち飲みはなく自分調理で楽しむ・・・如何に買い物上手になるかが二拠点の活きる賢さ。
 
年末まで色々と予定が入る、二日のゴルフ予定が無くなりR100危険信号・・・火曜に御殿場再チャレ、この日から21日間でR7は強硬軍、年の瀬のラストスパート。
 
少しづつ賢く宇都宮ライフ。
VOLVO君のガソリン⤵年末。
宇都宮での時間の過ごし方、先ずはゴルフ第一主義だが、外には基本出かけない身としては読書が唯一・・・眼は文字や文章を追っかける。

暇なお口には宇都宮駅内で買ってきた肴、一本穴子天380円・・・サッポロを友に二日も活躍。

揚げたて後は絶対美味しさの極致、冷めてもレンチンすれば遜色なし・・・東京では巡り合えない粋なナンチャッて江戸前。
正義のウラに潜む快感、善意の名を借りた他人へのマウンティング、差別、偏見、記憶……人間というのは、ものすごくやっかいな存在だ。
 
しかし、希望がないわけではない。一人でも多くの人が人間の本性、すなわち自分の内なる「バカと無知」に気づき、多少なりとも言動に注意を払うようになれば、もう少し生きやすい世の中になるはずだ。科学的知見から、「きれいごと社会」の残酷すぎる真実を解き明かす最新作。
 
文章の動きが荒っぽいが、視点は面白いし新書が気に入っている・・・歴史の司馬遼の隣で見つけた、年内は歴史とこの手の書物で年を越すことになる。
 
乱読気味になった混乱脳。
380円ナンチャッて江戸前。
朝快調に起き出してイザお出かけ、寝てても寒かったが外は立派に厳寒、エンジンかけて車内を暖房、、、気温1℃とは?
未開封のUNIQLOの極暖を開封、寒さに備えは万全、、、気持ち買っておいて良かった。 
VOLVO君も宇都宮の寒さに慣れて、さすがスウェーデン製、R宇都宮CC前の朝御飯ガストへ。
価格は東京より100円お手頃感、寒さに負けず鮭定食に豚汁を付けた。
直前に2人減ったが、馴染みが空きチェックして2人参戦、賑やかになった、、、御殿場より遅いが下りは侮れない。
北からスタートして2番、微かに山並みの間に富士山確認。
R中も日は差すも寒さは厳しい、、、サービスはビールから熱燗にチェンジ。
昼上がっても求めるのは暖か感、、、カツ煮には誰も納得。
問題は寒さで体が回らず、一度1枚脱いだが着たり脱いだり、、、初寒さ対応にチョイ負け。
風も負けずに吹いて予定外、気持ち早く上がってお風呂にドボン。
最終18番は日が陰って、見渡せる日光方面はチラチラ雪が山に、、、宇都宮市内も風に乗って今年初めての雪体験、帰ったら日光は大雪で道路大混乱だと?

宇都宮のニュースは日光の道路大混乱、映像は雪積の街と道路風景ばかり、帰りの市内道路も雪を乗っけて走る車あり、、、帰ってゴルフ連荘のキャンセル連絡。

R94まで一気の予定だったが、諦めて金曜はお帰りです、、、御殿場で体回らない病に、宇都宮でも着すぎで体動かない症、スコアもダラダラ感では早目のお帰り?

R100に暗雲は寒さに弱すぎ?
益子に佐野キャンセル御免。

GT2のHeadだけ宇都宮に同伴、色々とshaftを付け替えてショットの特訓・・・さすが東京とは違う底冷え、空っ風が夥しい。

100球を確りと打ち込んで、課題は残るも練習やり過ぎで身体崩壊が怖い・・・アプ専門で球数稼ぎ。

夜はスーパーたいらやでお買い物、宇都宮でも極力マイキッチン化・・・キッチンは石油ストーブも一業。

パック野菜でニラモヤシ・色々入り、ストーブにかけて15分でいい塩梅に出来上がり・・・豚キムチ鍋の完成。

デザートは栄太郎のみつ豆の缶詰め、仏壇の横に置いてあるものは順次頂く?・・・結構甘党でもあり、ヨーグルトやゼリーがあれば何処でも活きていける。
 
東京では不可能だが、宇都宮のリビングの東側、暖炉を作って改装も考え?・・・薪は何処でも売っていて、煙突出せば新しいリゾートライフ気分になれそう。
 
散歩かジョギングか、徒歩2キロ圏内に有名ゴルフショップが4軒、暇なジジイの退屈凌ぎ場か・・・セカンドライフの宇都宮、決断はまだだけど。
 
宇都宮ライフ暖炉が欲しい。
ストーブ料理には工夫多彩。