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KISHO director's blog

人生のほとんどを広告マンとしての「食」に特化して考えてきた。愛食家として、これからは新しい観点で日本の「食」を考えていきたい。
もう一つ、人生とクラブライフ「ゴルフ」だ、太平洋クラブと富士カントリークラブの日常、箱根御殿場ライフを綴る。

宇都宮お出かけ前の夜は食材食べつくし、家から出なければアルコールのお世話にならない・・・家を出ると飲みたくなる症候群。

朝淹れの珈琲と焼きレーズンロール、世はハンズフードで気軽な朝御パン・・・ほうれん草、トマト、玉子、葱、肉。

昼は素麵のホット版、ニュー麺と言っていいのか・・・タップリの葱と椎茸、肉も欠かしません。

Backが家に帰っている時は極力テラスで打ちっ放し、タイトリストのボールを磨いたり洗ったり。

少しだけ暖かくなったテラス、GT2を振り回し開始・・・10球目くらいから身体が回りだしたら、ボールが千切れてすっ飛んだ。

前日買い置きのA5脂少なめのカルビ部位、海老に薩摩芋、長葱、玉葱に豆腐・・・鉄板にも工夫を入れてみた。
焼き方を工夫してサッポロのジンギスカン的、モヤシを土台に蒸し焼きイメージ・・・羊より牛は更に美味し。
かなり柔らかく出来上がる、飲める牛肉と言える・・・サッポロの知恵東京では大賛成。

食欲大増進で最後の焼きそばに入れた、毎度ココに行きつく前にgive up・・・3袋100円の焼きそば、粉ソースを袋3分の一使って、酒をタップリ注いで焼き上げ。
 
外食が減って三食お家、立ち飲み代は別にして財布は大助かり、なんでも値上げの世の中で自己防衛術・・・ジンギスカン的焼き肉、これからはこれで決まり。
 
練習機のボール崩壊、これで5個目くらいになる、決して強烈なショットではないが飛んで行った・・・替えアーム一本400円位が今は650円、これだけは節約できない。
 
ジンギスカン風焼肉大成功。
節約しゴルフ代に化ける。
娘が墓参りの帰りに食事、麻布山善福寺の黄葉の見事さに堪能らしい・・・12月にはイタリアへ帰り年を越す、色々と話を聞いての田町界隈。

ITALIANは「もういい」の感じ、白いご飯に魚が食べたい、私も同じ気分で「菊次郎」・・・二人して煮つけです。

娘の望んでいた美味しい昼、色々と小鉢も気が利いている・・・茶わん蒸しなどは最高。
1軍マリガンチェックBackは陽に焼けた、宇都宮のタイトバックと異なり倶楽部チック・・・連戦の疲れはあるが、仲間感満載。
ツアーが始まってクラブは持ち帰った・・・家で久々のエースパターでの特訓、ここ最近の3パットの原因が分かりかけ。
週刊GDの記事はお気に入りたっぷりだが、なんか私的にはこの2頁は視点がずれている?・・・木村和久の「シニアのための89」いつもスルーしていたが?
 
時間があり図書館で初読み、シニアを笑いにしているのか、読んでいて気分が悪くなる・・・飛ばない、若くない、シニアは滑稽と囃しているのが気に食わない。
 
ここ最近のパットの不調、エースで確認できたのはアドレスのど真ん中ball位置・・・いつの間にかの現象、ボールを真ん中より8㌢左、入りだしブレが消えた。
 
御殿場もう泣かないパット。
昼二人で2700円は旨い高?
一日見事な富士山を至近から、雲一つない日だが紅葉もいよいよ最後・・・御殿場に来たのも久方、GOLF以上に感じたものは少なくない。

我が倶楽部乍ら、天晴に見事で綺麗なコース、その最たる秋に十分堪能した。

美しいだけではない、棘もタップリと隠している、毎度10,以内のラウンド・・・今では対応素人?

朝in始まりからショットは決まる、10、11、12、13hとparonなれど・・・3、4、3、3パットで始まる。

手前のバンカーを嫌い、13番大きめにShotでも大き過ぎ・・・速いグーリンはパーオン排除。

15番は少しショートもグリーン手前、寄せてpar予定が始めのボギーがやっと来た。

16番も根性で3on、7mを残しbogeyは続く。

17番は山茶花のベンチで休憩、気持ちはズーっと休んでいたい心境。

17番を振り返って、太平洋マスターズの余韻はグリーンの速さに残されていた。

18番は3打目を左に溢しバンカー、早い順目はグーリーンに乗せれば寄る・・・何とかボギで上がるも、コースに虐められっぱなし。

成田のポークと違いビーフカレー・・・御殿場はリッチなんです。

parなど無縁の日、初parがやっと来た6mにオン・・・カップ5㌢で止まりbirdie逃し。

この距離感です・・・グリーンは読み切っているものの、微妙に入らなかった。

全てが今一つになった日、富士山だけは御多分にあらず。

午前はショット切れるもパット入らず、午後はパット入りだすもショットが影落とす・・・散々に虐められ。

富士山は慰めるどころか傍観者を気どっていた、それでも4番までは快調だったが、5番から冷え始めたのか身体が動かない・・・歳を始めて感じた次第。
 
成田だと毎度16000歩くらい、帰って歩数計checkしたら22000歩、歩き疲れもあるが・・・懐かしいコースは、何となく自分の足で歩いて感じたいものがある。
 
普段の疲れ三倍増、午後のスタミナ切れは富士山に誑かされた・・・朝のスタートから、競技委員のF君にパットは二分の一の力量、意味不明な助言も一役災いを招いたかも。

ほぼ歩き通した御殿場18h。
悔し来週リベンジします。

寒いせいかジジイになったのか、食の習慣も変わって洋から和に・・・雑穀米に芋御飯、一気に炊き込んで楽しんでいる。

ゴルフ朝のガストですっかりと和が定着、味噌汁とご飯は何とも美味しいを実感。

タップリと白菜と葱を・・・最近は豚肉を入れてしまう

一日おきのOKで買い物、こちらも日を開けての晩杯屋・・・一日おきでも買うものは色々とあります。

我が家の鍋料理はベーシックで白菜に葱タップリ、更に蛤と鱈に海老が鍋の常連・・・メインは極薄切りのお手頃豚肉、胡麻ダレに葱と辣油を入れて、相方はポン酢一本。
 
今何処のスーパーに行っても鍋用の汁が色々、どれも個性豊かで一品ずつ楽しんでみる・・・以前は100%自分作りのタレだが、気分はエンターテイメント感。
 
今日からRはツアー版、一週間強成田から離れ御殿場・宇都宮と交互連戦する、Rは4~5戦で一年の総決算的・・・一番は宇都宮の仲間と半忘年会気分で楽しむ。
 
日毎鍋で気分相撲部屋?
成田離れ5戦のツアー。
11月になってから何某の果物が朝の食卓にタップリ、と同時に食習慣も洋から身体が温まる和に変化・・・どちらも愛媛産の柿とマドンナ。
柿は日毎に甘くなり食感も楽しい、秋はフルーツ時とはよく言った・・・いま日を開けて熟柿も楽しみ中。
 
            ・・・・・
 
麻布山善福寺の銀杏が遅い、そのcheckでお寺に通う数も増え・・・目下歴史再勉強中としては、菩提寺の歴史と宗派の歴史も再勉強。

全国約2万ヵ寺を誇る浄土真宗。この日本仏教最大の宗派はどのように生まれ、「絶対他力」「悪人正機」など独自の教えは何を説いているのか。
 
基礎知識と共に、開祖親鸞に始まる歴史と教えを辿り、真宗十派や二十四輩ほか主要寺院の由来も徹底解説。さらに「正信念仏偈」「和讃」「御文章(御文)」など浄土真宗でよく読まれる経典を、ふりがな付きの原文と丁寧な現代語訳で収録。
 
親鸞のお勉強は各種読んでいるが、宗派の歴史や時代の流れは不足分あり・・・本願寺の東西の別れが家康だった、立場かえれば来歴と比較し歴史が面白い。
 
読み乍ら柿をポリポリ。
珈琲から緑茶のこの頃。
朝の6時に家を出たが世の中は薄暗い、タワーも未だ闇の中、一目散に行くのはガスト、R90の朝は平穏に始まる。

行き先は成田だが、来週から始まるツアーの総仕上げ・・・タワーの後ろ姿は気持ち応援団に送られる。

紅鮭にするのか豚汁か悩んだ末に・・・スクランブルにトースト、チョリソーとベーコンつき。

成田着後に倶楽部バス、発車まで寒空で柔軟を・・・倶楽部着STARTまで15分は大忙し。

お相手はかなり上手いSさん、順調にホールを重ねるが・・・6番3打目を溢すがparゾーンに、この日の課題はパット。

気を落ち着かせるには意識を変える・・・数ある池に飛来する鳥見物は気が休まる。

3パットが4つとは・・・長いのを残した罰、それでもロングは快調でPar上りで昼。
45では反省のカレー・・・蕎麦にすればよかったかも?
午後のRから渋滞対処で練習Rに変節、グリーン周りの転がしに重点を置く・・・コロコロと冬ゴルフに、1、2メーターだとパターが奏功で少し賢いゴルフ。
 
スタート前の柔軟体操、時間がない打ち込疎遠は致し方なし、やっぱり実球を打ってスタートしたい・・・それでも迷ったアプはヤッパリ肩のLINEを大事にしなければ。
 
今週は御殿場⇒宇都宮⇒宇都宮⇒佐野⇒御殿場が続く、一気にR95超えだがスタミナには不安・・・秋の好天続き全身GOLF、一年の締めくくりに入ります。
 
久々に担ぎバッグ持ち帰り。
ホッと一安心で晩杯屋直行。
今年は秋が少し遅めだけど、美味しい秋の味覚は12月を前にして続々・・・自家製熟柿に続いて愛媛から、お約束の白神山地、お隣神奈川から。

既に1個を剥いて頂いたが、上等のネーブルをさらに甘く進化・・・「マドンナ」愛媛ならではのネーミング甘さが美味い。

冬は葱と白菜があれば生きていける、毎年恒例の白神山地の葱・・・OKの葱の違いまざまざ。

色と艶も最高、葱の青い所の中は瑞々しい、全身くまなく頂ける・・・タップリの葱でまずは炒飯。

麻布山善福寺の公孫樹の成長が遅め、まだ実が落下せず・・・三井の袋がレンジで活躍、神奈川の何所産?

強烈な臭気にも負けず、晩杯屋飲み友のM女史が作ってくれた・・・町の商品然と貫禄は匹敵、年末までの酒の肴に事欠かない、飲み友の食の大作に感謝。
 
お節料理には全く興味が湧かず、BSのお節料理のCFを見てなおさら・・・自分目線で美味しい年末、CFが目に入るだけお節が遠のく、伊達巻だけは別だけど。
 
今からR90の成田にGoto、1ヶ月少々で来年とは年の流れは速い、10Rで目標の100R・・・今日もGT2を振る、下半身正三角形キ-プで上半身は逆三角形で回す。
 
美味しいもの食べ秋日。
手作りこそ美味し楽し。
私は3連休2Rで成田、相方が2泊3日で宇都宮、それぞれ目的があっての連休だった・・・私からの朗報はないが、宇都宮からは素晴らしいがやって来た。
11月の頭に柿の木から下ろし、最高の季節に熟柿化・・・渋抜きを終えて「熟柿」が完成です。
スープと焼きロールで朝ご飯・・・デザートで初登場、トローンと蕩ける熟柿、ヨーグルトで頂きます。
11月の頭まで木に生っていた、母親から渋抜き術を伝授・・・今回の持ち帰りは5個、置き去り柿は熟れながら宇都宮で進化中。
成田からのゴルフ帰り、馴染みの店から気持ちを変えて・・・三田駅の横の日高屋に初入店。
この後に行かなければの晩杯屋、ビールを飲みたい一心・・・餃子3個とは気軽でいい肴。
ビールが390円というのは嬉しい、両隣りを眺めても似たような居酒屋風利用・・・周りの食欲につられて中華丼、ビールも安さにつられて2杯いった。
 
6年前までは私も手伝って干し柿造り、更に熟柿もお手伝い、宇都宮では柿の記憶が鮮明・・・今では一本になった柿、それでも美味しさの浪漫は紡いでいる。
 
明日がR90でいよいよと大台、その後御殿場⇒宇都宮×2⇒御殿場のツアーが始まる・・・寒さも極まって心配は健康、1日確り三食と睡眠と昼寝です。
 
超名品の我が家製「熟柿」。
店売りない柿の美味しさ。
R100も見えてきたこの頃、気持ちは成田行きが逸る、今日はヒョッとしたら無理かも・・・でも朝起きれば成田行きで気持ち目覚める。

入店から出店まで35分、休日のガストへR前初入店・・・特別なことは無しの鮭定食。

毎度inからだが珍しくoutから、Pin切りも御殿場に倣って速くユニーク。

夢中になって攻めた連休最終、朝から打ちっ放しは止めストレッチ・・・蕎麦とカレーとも別れ珍しい一品、グラタンは好きなんです。

戸惑った15番の2ndと言いたいが3打目、でも125㍎ピタリとピン4m・・・この日はパット入らない病。

元気な時はbirdie気分、4mの難しさを実感・・・普段とガラッと違う雰囲気、朝快調で昼から悪弊出現。
それでも16番ピン手前で135㍎、9ironで距離ピタリ。

着地後に半㍎戻ってくれました、いいショットも出るんですけど・・・なんか空回りの日。

17番は珍しくアゲインスト、超ナイスショットなれど満足のいったポイントではなし・・・3打で乗せるもやっとこさbogey。

超お疲れでお帰りも青砥まで順調、乗り換えてホッとできないインバウンド混雑。

右を向いても左を見ても、コロコロが通路を席巻している、青砥から都心に入るにも容易くはなくなった・・・結果押上まで立ちで、80前のジジイを立たせている。
 
座りたいわけではないが、誰もが旅の疲れなんでしょうか、住居者に目を移すなどのことはない・・・もっと体を鍛えろとお叱りを受けている気持ちで頑張った。
 
毎度朝駄目だが朝のストレッチを風呂場で徹底、これが良かったのかスタートから快調・・・打ち込よりも体を柔軟にするは重要と実感、ゴルフライフに変革。
 
朝の柔軟15分は効果大。
次Rは90回突入冬の陣。
毎度課題を抱えながらのゴルフR、一日空けて今日連戦となるが・・・課題研究の一つ、「ゴルフ侍」もその一つ、年寄ゴルフの参考と番組は欠かせない。
アマも善戦するも完敗、TV放映というのは技術以上の何かある?・・・敗者もこれで普段に入る、また夫々の場で活躍は続き歴史を紡いでいく。
 
           ・・・・・
 
最近日本の歴史を再お勉強、正しい歴史や事実を再探求する面白さ、「ゴルフ侍」同様、夫々の歴史や努力を振り返るには面白い一冊を見つけた。

「彼らの仕事は、日本人がしたことである」 古代日本社会を形成し新たな精神世界の展開を可能にした高度な技術・知識を伝えた集団とは何者か。
 
5~9世紀初頭の帰化人の姿を鮮やかに描く、古代史学の金字塔の一冊・・・でも、その前、2200年前に始皇帝から逃げて来た3000余の秦人、日本の各地に居を置き「はた」姓で住み暮らす。
 
奈良平安からの記録で、この一冊で日本人の来歴の流れを知る、朝鮮半島の三国争いで村や町ごと日本に移住・・・昭和平成天皇の発言は事実だったんです。
 
奈良京都の歴史は帰化人作。
貴人となって活躍が今和風。