水道水をおいしくする方法

「最近の水道水はおいしくなった」

なんてことを言う人、けっこういます。

まぁそういうことを言う人ほど意外と水にこだわっていたり

するんですけどね。。。

たしかに、高度浄水処理場の普及や、殺菌のための塩素濃度を

なるべく下げるなどして、たしかにおいしくなっていると

私も思います。

でも、のどが渇いたからと言って蛇口から直接コップで水を

うけて飲みたいとは・・・あんまり思わないです。

やっぱりおいしくない、というイメージが強いからでしょう。

そもそも水道水の不味さの秘密は？

カルキ臭とカビ臭にあります。

まずカルキ臭は水道水を消毒するために入っている塩素が

原因になっています。

塩素と原水に含まれているアンモニア態窒素が反応して

トリクロラミンという物質ができます。

これがいわゆるカルキ臭の主な要因となっています。

じゃー塩素入れなければいいじゃん　と思ってしまいますが、

浄水場から各家庭に安全な水を供給するためには

殺菌力に持続性がある塩素がベストということなんです。

そのため水道法でも、家庭の蛇口から出る水には残留塩素量が

１リットルあたり０．１ミリグラム以上と定められています。

東京都水道局では、残留塩素を０．４ミリグラム以下にするような

取り組みがなされています。

個人差もあるようですが、０．４ミリグラム程度では臭いを感じる

人は少ないそうです。当然ですが、人体に影響を及ぼす程の

数値ではありません。

そして不味さの秘密のもう一つカビ臭ですが、

原水中にいる植物プランクトンが原因になっています。

もともと取水している原水に、このプランクトンが多いと

カビ臭も強くなってしまいます。

通常の浄水処理施設では、なかなか臭い物質までは取り除け

ないようですが、現在普及を推進している高度浄水処理や

活性炭処理で概ね取り除けるようです。

不味さの秘密がわかったところで今回は、

水道水を簡単においしく飲む方法を紹介します。

レモンの汁をたらして冷やしてのむ！

これだけです。

レモンの香りでカルキ臭をごまかそうというわけではありません。

ちゃんと塩素を消してますから。

レモンに含まれるビタミンＣが塩素と化学反応して

　酸化ビタミンＣ　+　水　+　塩　に変化することで

塩素が消えます。

でも、いちいちレモン汁入れるの面倒なので

これ入れましょう。スーパーで数百円で売ってます。

入れる量はコップ１杯で１滴

１リットルで2～3滴でＯＫ（1リットルあたり3ｍｇで中和できる）

あとは冷蔵庫で冷やしましょう。

おいしく飲むためには、冷やすのも重要なポイントです。

冷えた水のほうが味、臭いを感じにくくなりますから。

ベストは１０℃～１５℃です。

水道水は適度にミネラルも含んでいますので

おいしい水になっていると思います。

水道水と言わずに誰かに毒味させるのもいいかも(｀∀´)

塩素消してるぶん日保ちしないので注意

ためしてみてね。。。

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タバコを吸うなら...

世の中には、２種類の人間がいる。

吸う人と吸わない人。

私は、吸う人である。

途中、禁煙という名の浮気をした時期もあるが、もうかれこれ２０年以上

タバコをくわえている。愛煙家である。。。( -ω-)y─┛~~~~~

平成２１年度　日本の喫煙率

男性・・・・３８．９％　　女性・・・・１１．９％

吸わないのが当たり前の世の中である事を、

知っている愛煙家である。(#｀▽´)y-ﾟﾟﾟ

「健康に悪いよ」「寿命縮めるよ」「ガンで死ぬよ」

そんなこと百も承知な愛煙家である。( ´⊿`)y-~~

そう　愛煙家はイコールバカなんです。

バカは死ななければ治らないんです。

本当のバカはどんなにがんばって勉強しても１００点は

取れないんです。

今回はそんなバカがせめて２０点は取れるんじゃないの？

っていう方法をお伝えしたいと思っています。

まず、吸う人は吸わない人よりたくさん水を飲むべきです。

タバコにはニコチンとタールという有害物質を含んでいますが、

実はこのニコチンには強い利尿作用があるそうです。

って事は、体の代謝自体は良くなる、ということですが同時に

毛細血管の収縮も、喫煙することによって引き起こされて

しまいます。

尿としてどんどん体の水分は排出され、血管も収縮するわけですから

結果として、代謝が悪くなってしまいドロドロ血液になって

しまうわけです。

だから吸う人は、よりたくさんの水分補給が必要だと言う事です。

また、水を飲むことで喫煙によって体に取り込んでしまった

有害物質（ニコチン、タール、一酸化炭素、青酸ガス）等も

早く体外へ排出することも出来るわけです。

５０点は取りたいという欲張りな愛煙家へ

タバコが吸いたくなったら、水を飲みましょう。

ニコチンによる禁断症状や中毒性を薄めることができます。

普段から水を多めに飲むように心がければ、「吸いたい」という

衝動を抑えられ、また体内の有毒物質も排出することが出来ます。

吸いたくなったら・・・

ゆっくりと水を飲み体内のニコチン濃度を下げてやりましょう。

吸った後は・・・

水を飲んで水分不足になるのを防ぎましょう。

普段から水を多めにこまめに飲む・・・

血液がドロドロになるのを防ぎましょう。

タバコの一酸化炭素が血液中の酸素を取り込んでしまうので、

酸素水で酸素を補給するのもいいかもしれません。

硬水を飲む・・・

タバコによるストレスやイライラを、カルシウムを多く含んだ

硬水で抑えるのも良い方法だと思います。

最後に吸わない人へ

バカにいきなり微分方程式を解けなどと無茶なことは言わず

足し算、引き算からゆっくりと教えてやってください。。。。

以上・・・・○Ｏｏ。―y(´▽｀*) ﾊﾌｩｰ

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世界の採水地から　クールマイヨール編

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完全不定期でお送りしております。シリーズ「世界の採水地から」

このシリーズは、その水がうまいとか、まずいとかではなく

その水が溢れ出るその土地に思いをはせながら、その水を飲もうという

ロマンあふれる企画である。。。

２回目の今回は、私の大好きな国　イタリアまで行ってみましょう。

イタリアと言えば、ピザやパスタなどの料理を連想しがちですが、

ヨーロッパのなかでもおいしい水の採水地がたくさんあることでも有名です。

フランスにしてもイタリアにしても、うまい料理があるところには

うまい水がある・・・・・とでも、言うのだろうか。。。
　　　　　　　　　　　　（本当にあった呪いのビデオより）

・・・はい、で

「クールマイヨール」今回はこれです！

　　　　　　　　　　　　

硬度　１６１２ｍｇ/Ｌ　の超硬水です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイエット水として日本でも有名ですね。

　採水地はっ・・・と　イタリアの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

北部　アオスタ州　

フランスとスイスとイタリアの国境

アルプス山脈の最高峰　モンブラン

の南斜面　標高１２２４ｍ　が源泉。

当然ボルヴィック同様、採水地周辺の環境保全は厳重に行われている。

日本と違いヨーロッパの水に硬水が多いのは、その地層

の違いによるもの

ヨーロッパの地層には、カルシウムを含む石灰岩と

マグネシウムを含む苦灰岩が多いからである。

そのなかでもこのモンブラン山麗には、ドロマイト石灰という

とくにミネラルを多く含んだ地層を

雨や雪、氷河が溶けた水などがなんと１００年もの長い年月をかけて

浸透しあなたのクールマイヨールになってるわけです。

ところでクールマイヨールの町ですが、

山間にある小さな町