ツイッターやインスタグラムなど、色々なＳＮＳでさまざまな方と交流する機会がありますが、
【そんなに食べるのに何で太らないの？】ひょっとして特別な体質？
と、言われることがよくあります。
一般的な「体質」から言えば、私はむしろ「太りやすい体質」です。
でも、食事はしっかり食べたい派です。
こちらは、いつかのかつ丼ランチ。食事の写真をアップすると、がっつり食べますねえとよく言われます。実際に、しっかり食べる方ではあるものの、食べ方には色々な工夫を凝らしています。
いつもいつも、お腹を空かせた状態で「はい、食事はおしまい！これ以上食べたら太るから」となると、
結構ストレスがたまりませんか？
私はそんなに我慢強くないので無理です！！
もちろん、栄養バランスを気にせずに、毎日、毎食、満腹まで食べ続けていれば、ほとんどの場合、太ります。
私が、しっかり食べてもなぜ太りにくいかというと、
「見えないところで引き算」をしているからです。
例えば、味付け。
同じ料理でも、砂糖をたっぷりと使った場合と、ほんのり甘いところで上品な味付けにして置いた場合では、摂取エネルギー量（カロリー）や血糖値にも大きな差が出てきます。
例えば、肉の脂身。
脂の少ない部位を選んだり、鶏皮はできるだけ残したり、体に良い新鮮な青魚の日を多くしたり、これもまた、体重の管理しやすさに大きな差が出てきます。
見えないところで引き算しておけば、ストレスは少なく、そして、
しっかり量を食べられるので、満足感を得られますよ。
心も体もストレスフリーです。
ご存知ですか？ストレスを感じている時は亜鉛の排泄量や吸収量が減っているかもしれません！亜鉛不足にも注意しましょう！
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