VERTERE & Totopia Brewery Terminusphobia ★ 樽生
東京都西多摩郡奥多摩町にある VERTERE と愛知県長久手市にある Totopia Brewery が造る限定の West Coast Lager が開栓中
VERTERE & Totopia Brewery Terminusphobia （ バテレ & トートピア ブリュワリー ターミナスフォビア ）
Country ： Japan （ Tokyo ）
ABV ： 6.5%
IBU ： 19
Malts ： Pilsner, Acid Malt, Carapils
Hops ： Centennial, Riwaka, Citra
Yeast ： Lager Yeast
Other ： Rice
WILDZから50分ほど電車を乗った青梅線の最終駅・奥多摩にある VERTERE
先日お邪魔した出来立ての新工場も稼働してノリにのってます
その時の記事は、コチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12851743081.html
懐かしの旧醸造所でビール作った記事もあるので時間ある方は、コチラの記事もチェック
150L 時代の記事は、コチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12391628996.html
500L 時代の記事、コチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12606976411.html
このビールの醸造の前日にチーム Vertere & Totopia Brewery の Head Brewer の Eugene さんご来店いただき感謝感激
以下、 Brewery より商品詳細・・・
Totopia Brewery のノウハウを参考にした West Coast Lager 。
ピルスナーモルトとライスを使用し、ラガーイーストで発酵させることでモルトのニュアンスを抑えホップの個性が表に出るように設計。
たっぷりと使用した NZ ホップと American ホップによるシトラス感溢れるアロマ。
＜ コラボレーションのきっかけ ＞
ほぼ同時期に創業した VERTERE と ATOWA ( Totopia Brewery ) は、2019年に ATOWA が運営する Beer Pub BRICK LANE との取引をきっかけに、交流を深めてきました。
Totopia Brewery の立ち上げや、 VERTERE の新工場設立時にはお互いにアドバイスを出し合い、似た境遇同士、それぞれのビールづくりを支援してきました。
互いにリスペクトし合う関係となり、コラボレーションするならばどんなイメージでどのスタイルか、など話し合いを重ね、互いの良さを表現できる West Coast Lager の醸造が決定しました。
Totopia Brewery × VERTERE の初のコラボレーションビールをぜひお楽しみください。
とのこと。
どちらも大人気な Brewery のコラボということで、この機会にぜひお試しください。
★
★
14周年スタンプラリー を開催中。
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12858231956.html
VERTERE & Totopia Brewery Terminusphobia （ バテレ & トートピア ブリュワリー ターミナスフォビア ）
Country ： Japan （ Tokyo ）
ABV ： 6.5%
IBU ： 19
Malts ： Pilsner, Acid Malt, Carapils
Hops ： Centennial, Riwaka, Citra
Yeast ： Lager Yeast
Other ： Rice
WILDZから50分ほど電車を乗った青梅線の最終駅・奥多摩にある VERTERE
先日お邪魔した出来立ての新工場も稼働してノリにのってます
その時の記事は、コチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12851743081.html
懐かしの旧醸造所でビール作った記事もあるので時間ある方は、コチラの記事もチェック
150L 時代の記事は、コチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12391628996.html
500L 時代の記事、コチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12606976411.html
このビールの醸造の前日にチーム Vertere & Totopia Brewery の Head Brewer の Eugene さんご来店いただき感謝感激
以下、 Brewery より商品詳細・・・
Totopia Brewery のノウハウを参考にした West Coast Lager 。
ピルスナーモルトとライスを使用し、ラガーイーストで発酵させることでモルトのニュアンスを抑えホップの個性が表に出るように設計。
たっぷりと使用した NZ ホップと American ホップによるシトラス感溢れるアロマ。
＜ コラボレーションのきっかけ ＞
ほぼ同時期に創業した VERTERE と ATOWA ( Totopia Brewery ) は、2019年に ATOWA が運営する Beer Pub BRICK LANE との取引をきっかけに、交流を深めてきました。
Totopia Brewery の立ち上げや、 VERTERE の新工場設立時にはお互いにアドバイスを出し合い、似た境遇同士、それぞれのビールづくりを支援してきました。
互いにリスペクトし合う関係となり、コラボレーションするならばどんなイメージでどのスタイルか、など話し合いを重ね、互いの良さを表現できる West Coast Lager の醸造が決定しました。
Totopia Brewery × VERTERE の初のコラボレーションビールをぜひお楽しみください。
とのこと。
どちらも大人気な Brewery のコラボということで、この機会にぜひお試しください。
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★14周年スタンプラリー を開催中。
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12858231956.html
