VERTERE WILDZ 8 New England Style IPA ★ 樽生

20日（金曜）、21日（土曜）は、8周年アニバーサリーウィークエンドを開催ってことで今回の目玉である、8周年を記念して特別醸造した WILDZ 8 New England Style IPA の詳細です


VERTERE WILDZ 8 New England Style IPA （バテレ ワイルズ 8 ニューイングランドスタイル IPA）





原産国 ： 日本（東京都）


ABV ： 5.4%


IBU ： 43


Malt ： Marris Otter & Oats


Hops ： Mosaic, Galaxy, Ella


今回、東京・奥多摩にある Beer Cafe VERTERE さんとコラボさせていただき感謝・感激


WILDZから50分ほど電車を乗った青梅線の最終駅・奥多摩にある Beer Cafe VERTERE





2018年6月からオープンした 新醸造所 & Bottle Shop が奥多摩の駅を出るとすぐに見えます。








VERTERE の Brew Master 辻野さんと一緒に今回の WILDZ 8 New England Style IPA を6月に仕込んできました。


Malt の Mill 挽き中





麦汁移送中





Hop 投入中





僕の希望で Peach, Tropical な味わい、濃厚ですごくHazy、でもアルコールは抑え目。


という条件をぴったり満たした素晴らしいオリジナルビールに仕上がりました


日本で造る New England Style IPA の中でも飛び抜けて美味いのでぜひ飲んでみてください


VERTERE も美味しいビールたくさんあるので要チェック。





Beer Cafe VERTERE
〒198-0212 東京都西多摩郡奥多摩町氷川２１２
0428-85-8590
http://verterebrew.com/


★★