ご訪問ありがとうございます
コストコ歴約１４年になります
バロンママです♬
ブログではコストコ商品のおすすめ品と
その使い方、趣味で作ったパンなど
キレイな写真を心がけ、
ご紹介しています♬
こんばんは♬
今日もまたまた高校生息子の
お弁当作りで朝早く起床
(-_-;)
今日は模試。
。。。。。
全然勉強してないのに
受ける意味ないしっ！
と
母は心の中で思いながら
眠い目をこすりつつ
お弁当作り
(-_-;)
午後からは仕事を頑張り、
いっぱいいっぱいな一日でした
今日はトマトベーグルを焼きました♬
ベーグル作るの大好き～♬
材料に使ったのは
こちら♪
カークランド オーガニックトマト缶と
カークランド コルビージャック♬
今日は全粒粉も入れました♪
＋＋＋＋＋
配合をどうぞ～♬
国産強力粉 ２２５ｇ
国産全粒粉 ２５ｇ
砂糖 １２ｇ
あら塩 ５ｇ
インスタントドライイースト ２ｇ
コストコトマト缶 １５５ｇ
ドライバジル お好みで
ブラックペッパー お好みで
コルビージャックチーズ 適量
＊1センチ×5センチ位のものを
茹でたあとのベーグルの上に
１つあたり6～7個のせて焼きます
＋＋＋＋＋
このような感じでした♬
今、味見してみました
（今？（笑））
なかなか美味しいかと＾＾
コストコトマト缶は
イタリアントマトパンの時は
しませんが
ベーグルは水分が少ないので
生地とトマト缶が
混ざりやすくするために
ハンドブレンダーで滑らかにしてから
使っています♬
このカリカリが
おいひ～です
コルビージャックでないと
私のチーズベーグルは
成り立ちません♬
パン作りされる方へおすすめです♬
パンなんて作らないし！
と、言う方には
コルビージャックを適当に
オーブンペーパーに並べ、
溶けて、カリカリになるまで
オーブンで焼けば
美味しい、
パリパリオツマミになりますよ♬
矢印の所だけを
オツマミ用に作る、という事です♬
ポテトサラダに刺してもおされ～♬
小さく割って
サラダのトッピングにも良いです♬
ドライバジルは業務スーパーの
こちら、使っています♬
１００ｇ入って400円しなかった気がします
（レシートみるのまたまた横着ｗ）
エジプト産。
この前スーパーで
よくある、
瓶に入った小さいサイズのドライバジルが
どこ産なのかチェックしたら
エジプト産でした(^_^;)
４ｇで240円ほどしますから(^_^;)
いったい業務スーパーのバジルは
どれだけお得！？
トマト煮や、魚の味付けや
色々なものにじゃんじゃん使えます♬
家族もみんなバジルの味が好きなので
我が家では１００ｇで
も使い切れる予定です＾－＾
話が変わって
今日は
恵方巻き
節分ですね♬
いつも美味しい～♬
お店に恵方巻きを買いに行くのですが
仕事があり
今日は動けないとわかっていたので
家にあるもので作りました。
牛肉巻～♬
牛肉を炒めて
コストコのプルコギのたれで
味を付けただけ！
卵焼きと高野豆腐を作って
巻きました！
が！！
朝作ってあった、人参ナムルを入れるのを忘れました
（涙）
人参ナムルはレンジで簡単に♬
お弁当に毎日入れているので
今日は多めに作って夜巻く時に入れよう～♬
と、予定していたのに忘れるという失態（涙）
写真が明るいのは朝作って撮ったから(^_^;)
こちらチンする前！
炒めてももちろん美味しいのですが
最近は時短の為にレンジばかり！
＋＋＋＋＋
①胡麻油を少々
②ダシダや、鶏がらスープなどの顆粒
③塩を少々
を入れて軽くまぜ、ち～ん！！！で
できます＾－＾
今日は
大きな人参1本に
ダシダ小さじ１・５ほどと
塩少々と胡麻油小さじ2ほどかな。
1分30秒加熱して
混ぜてから更に1分加熱しました。
1分30秒加熱した時点で
味見して、味の濃さと、人参の固さを
確認して調整すると良いかと思います♬
＋＋＋＋＋
人参が入っていたら
全然違ったでしょうに
(^_^;)
日々、そんなことばかり、してます(^_^;)
あ！忘れた！とか、いっつも(^_^;)
鬼は二男と一緒に作ってみました＾－＾
今はネットで何でも出てくるので
本当に便利な時代になりましたね
おばちゃんは関心するばかりです（笑）
＋＋＋＋＋＋＋
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続々新柄が増えています♬
私の独断と偏見で選ぶ
今のイチオシは
シュガーポット♬
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