こんにちは♬
今朝は久しぶりに寝坊ができる朝。
出かける予定もなく、長男は午後から部活。
でも家族がみんないるとご飯作りが大変。
というか、作るの良いけど洗い物いやだ～＠＠；
もう本当に、主婦に完全なる休みがあるのは
旅行に行ったときくらいでしょうかね(-_-;)
さて今日コストコ、とっても美味しい！ものを
ご紹介です♬
アサリのジュノベーゼ
イタリア在住のお友達から教えてもらいました♬
先日レストランに行ってアサリとアスパラのジュノベーゼ食べたら
とっても美味しかったよ～♬
と♬
スーパー行ったのにアスパラ買い忘れたので（おバカです）
ベーコンとアサリで作りました♬
めっちゃおいしい～(^。^)
味のポイントになるのは
コストコ KARKLAND BASIL PESTO
こちらもう本当に美味しい～♬
こちらDOPで１００パーセントイタリアから輸入したバジルを使っているのですね
MADE IN USA とも、あったので。
DOPって 産地なども特定されていて、厳しい検査をパスしないと
与えられないマークなのですよね
ということはこちらのバジルも厳しい検査をパスしてお墨付き！！
という訳なのですよね♬
パルミジャーノや、プロシュートハムとかにも使われています。
バジルの風味が落ちるので加熱しないように、とあるので
もう本当に最後にあえるだけ！
オリーブオイルをフライパンに入れ、ベーコンと砂抜きしたあさりを炒め、
白ワイン大さじ１を入れ、蓋をし、貝が開くまで蒸し焼きにする。
貝が開いたらバジルペストを入れ、あえる。
それだけで、めっちゃ美味しいです！！！
冷蔵庫で保存するように、とありますが
私は冷凍庫で保存しています。
容器ごと冷凍しても油分が多いのでスプーンですくえますよ♬
量も６２４g入って１３３８円なのでとってお買い得かと。
スーパーで便に入って売っている同じようなバジルペーストって
結構お高いので♬
バジルが好きな方には絶対にお勧めですヽ(^o^)丿
お試しあれ～(^。^)
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ミルクピッチャーはミルクはもちろんのこと
私はドレッシングを入れることが
とても多いです(*^_^*)
レンジ加熱もできるので
ミートローフを作った時にソースを入れて
あつあつでテーブルに出したりもします
(*^_^*)
一つあると便利ですよ♬
オーブン、レンジ、食洗機OKなので
日常使いにぴったり(*^_^*)
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