MONKEY 47 Schwarzwald DOUBLE Gin.

こんにちは。

New Bottleの御紹介です。

○MONKEY 47 Schwarzwald Dry Gin

産地 : ドイツ

47のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わいのドライ・ジン。

☆テイスティングノート☆

ジュニパーのクリアで澄んだ独特の香り、爽やかできりっとしたシトラスの香り、甘く、フローラルなアロマ、かすかに 香るピリッとした胡椒のようなスパイス、わずかに感じるクランベリーのビターな香り、そして深くバランスの取れた 複雑さ。たくさんの香りが調和し、非常に個性豊かな極上の味わいを生み出しています。 中でも、クランベリーが効いた独特かつフレッシュな香りは「MONKEY 47」ならではの特徴です。

本日スタッフ不足の為、元スタッフみきてぃーに手伝ってもらいますので、ゆかりのある方は宜しくお願い致します。

New Bottleの御紹介.

こんにちは。

New Bottleの御紹介です。

◯SAUZA HORNITOS BLACK BARREL

    サウザ オルニートス ブラック バレル

●特長

3回・計18ケ月の熟成を経て、複雑で奥行きのある味わいを実現しました。2回目の熟成にバーボン樽のように内面を強く焦がしたアメリカンオーク樽を使用することで、ウイスキーのような樽香もお楽しみいただける味わいに仕上げました。

品目:テキーラ Alc.40%

◯MACALLAN DOUBLE CASK 12years

    マッカラン ダブル カスク 12年

●特長

12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングしました。「ザ・マッカラン」らしい“芳醇さ”と、バニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長です。

品目:スコッチウイスキー Alc.40%

本日も宜しくお願い致します。

Pretty Rose.

こんにちは。

本日のcocktailsは、「Pretty Rose プリティローズ」です。

作者は戸田直樹氏。

受賞歴「1981年 第10回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション 第2位」。

レシピ

・テキーラ 30ml

・オレンジ キュラソー 15ml

・オレンジ ジュース 10ml

・レモン ジュース 5mi

・グレナデン シロップ 2tsp

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

本日スタッフ不足の為ぼっち営業でご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

※画像はイメージです。