花笠

こんにちは。

本日のcocktailsは、「花笠 Hanagasa」です。

作者は鈴木清吉氏。

受賞歴「1970年 J.B.A. EXPO'70 世界コクテールコンクール ショート部門 グランプリ、金賞」。

レシピ

・ドライ ジン    4/6 　

・サクラ リキュール 1/6 　

・ホワイト キュラソー    1/6 　

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

マラスキーノチェリーを沈める。

本日も宜しくお願い致します。

※画像はイメージです。

青時雨

こんにちは。

本日のcocktailsは、「青時雨 Aoshigure」です。

1989年 夏、上田和男氏 創作。

「カクテル」/上田和男 著

レシピ

・日本酒 30ml 　

・グリーン ティー リキュール 10ml 　

・グレープフルーツ ジュース 20ml 　

以上をブレンダーでフローズンにする。

本日も噂の彼がカウンターに立ってますので、ゆかりのある方は宜しくお願い致します。

心華.

こんにちは。

本日のcocktailsは、「心華 shinka」です。

作者は伯耆原珠美氏。

受賞歴「2000年 第6回 関東 バー レディース カクテルコンクール タンカレー部門 金賞」。

レシピ

・ドライ ジン/タンカレー 30ml 　

・ピーチ リキュール 20ml 　

・レモン ジュース 10ml 　

・キルシュ 1tsp

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

今日明日は、4月からフリーターで眼鏡がトレンドマークの彼が、カウンターに立ってくれます。

ゆかりのある方は、宜しくお願い致します。

※画像はイメージです。