Rising Sun.

こんにちは。

本日のcocktailsは、「Rising Sun ライジング サン/旭日」です。

作者は今井清氏。

受賞歴「1963年 調理師法施行10周年記念 カクテルコンペティション 厚生大臣賞」。

レシピ

・テキーラ 30ml 　

・イエロー シャルトリューズ 20ml 　

・ライム ジュース 10ml 　

以上をシェークして、塩のスノースタイルにしたカクテルグラスへ注ぐ。

マラスキーノチェリーを沈める

スロージンを沈める。

本日はぼっち営業で御迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

※画像はイメージです。

Moon Rose.

こんばんは。

本日のcocktailsは、「Moon Rose ムーン ローズ」です。

作者は杉浦慎治氏。

受賞歴「1998年 N.B.A. 中日本本部創立45周年記念カクテルコンペティション ヤングバーテンダー部門 金賞」。

レシピ

・ホワイト ラム 3/6 　

・グレープフルーツ ジュース 2/6 　

・ローズ シロップ 1/6 　

・ライチ リキュール/ディタ 1tsp

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

本日日曜日ですがスタッフ不足の為、私出勤してますので宜しくお願い致します。

※画像はイメージです。

Dear Again.

こんにちは。

本日のcocktailsは、「Dear Again ディア アゲイン」です。

作者は佐藤龍一氏。

受賞歴「1999年 第7回 仙台光のページェントカクテル 金賞」。

レシピ

・白ワイン 20ml 　

・グリーン ティ リキュール  15ml

・クレーム ド ペシェ 15ml 　

・レモン ジュース 10ml

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

本日も宜しくお願い致します。

※画像はイメージです。