新北海道スタイル.

こんばんは。

　札幌はステージ[４]相当の対策強化とニュースになっています。

　北海道は広く、道北、道央、道東、道南と４つに分類されていますが、北海道と一括りにされてしまいます。

　当店も[新北海道スタイル]安心宣言に取り組んで営業しますので、宜しくお願い致します。

バースデー祝い.

こんにちは。

　昨日一昨日とスタッフ愛ちゃんのバースデー祝いに来店いただいた皆様、本当にありがとうございます。

　バナナを伊之助風にカットしてみたしたが、まだまだ改善の余地ありです。

　本日も、山上&愛ちゃんでお待ちしています。

志賀高原ビール.

こんばんは。

志賀高原ビールの入荷です。

『限定版 山伏 grand rouge』

ビアスタイル : フルーツセゾン　Alc.5.5%

　一年ぶりの登場。

　志賀高原の麓の自社畑で完全無農薬で自家栽培し、夏の間、みんなで 一粒一粒手摘みした、ブルーベリーとラズベリーをたっぷりつかって仕込んだセゾンです。

　ブルーベリーとラズベリーをふんだんに加えて、約3.5ヶ月間再度発酵・熟成を行い、一本一本手詰めして、ボトルコンディション（瓶内二次じゃなくて三次発酵）で仕上げました。

『無我夢中』

ビアスタイル : インペリアル IPA  Alc.7.5% 

　通常よりも淡色のマリスオッターを主体に、オーツ等を加えたボディは、淡いオレンジ色。

　このスタイルなりのトロピカルなジューシーさと、圧倒的な柑橘感。

『其の十』

ビアスタイル：インぺリアルIPA  Alc.7.5%

　志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。

　スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新しいインペリアルIPAです！

　本日はスタッフ愛ちゃんの誕生日ですので、来店いただける方は、お祝いにいらしてください。