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HELLYERS ROAD.

こんにちは。

New Bottleのご紹介です。

『HELLYERS ROAD ORIGINAL  ヘリヤーズ ロード オリジナル』

 オーストラリア南部にあるタスマニア島に蒸留所を構える。
 世界のウイスキーBEST10に選出された、タスマニアウイスキー。
 アメリカンオークで熟成。
 シトラス、レモン、オレンジの香りが広がり、ヴァニラの甘い味わいとトーストしたような味わいが余韻として感じられます。
 ニューワールドのシングルモルトウイスキーの味わいをお楽しみいただけます。

 本日も宜しくお願いします。

勤労感謝の日.

こんばんは。

 本日、勤労感謝の日は勤労に感謝させていただきますので、臨時休業とさせていただきます。

              bar evit  山上 幸代

Ninja de Las Uvas.

こんにちは。

ソムリエ誠一郎チョイスのワイン入荷です。

『Ninja De Las Uvas/ニンジャ・デ・ラ・ウヴァ』
 原産国:スペイン/ムルシア
 葡萄品種:ガルナッチャ

 ワイン名は村名の掛詞です。
やや暗めのルビー色、イチゴやブルーベリーの香り、 滑らかなテクスチャー、タンニンが溶け込むミルキーな甘味と穏やかな酸に包まれるアフターが心地よいです。

『Les Vigneaux Viognier /レ ヴィニョー ヴィオニエ』
 原産国:フランス/ローヌ
 葡萄品種:ヴィオニエ

 口中では完熟した白桃をかじったような甘やかな風味と、ジュワッと果汁が溢れるように広がります。
 風味由来の優しい甘さで口当たりが柔らかくジューシーさも感じられますが、果実を支える酸がバランスを整え、重たい印象がなく円みのある中辛口の仕上がりです。

本日も宜しくお願いします。