今週は月曜日が営業開始日です。

 

先日、セルフのガソリンスタンドで給油をしていると、ニコニコ顔で店員さんが近づいて来ました。

スタッドレスタイヤ予約はいかがでしょうとの勧誘でしたが、私はその時既に履き替えておりました。

怯まない店員さんはタイヤの溝を確認し、残念そうな表情を見せます。

昨年替えたばかりのタイヤですので、溝もたっぷり残っております。

失礼しました!と引き返しましたが、冬タイヤであること位は確認してお声がけしてもらいたいものですね。

 

いろいろ峠を越えることもありそうで、今年は早めのタイヤ交換をしました。

昨年は履き替えるタイミングを間違えたため、少し怖い思いもしましたし…

 

準備は早めにしておくに越したことはありません。

10月も終盤です。

気付くと師走となってしまいます。

今年は忘年会となりそうでしょうか?

忘年会計画も然る事ながら、日本酒に身体を慣らすことも重要です。

久しぶりのアルコール摂取で張り切ったためか、歩き方の危うい方がちらほらと見受けられる最近の国分町です。

忘年会で、大失態をしでかさないように、今くらいからの練習を推奨いたします!

 

さて、おすすめ2銘柄はこちら。

 

 

右側より、

 

「あたごのまつ 純米吟醸ささら新酒」(宮城県)

 

「光栄菊 月影無濾過生原酒」(佐賀県)

 

 

今週一週間も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

迷う楽しみ、呑める嬉しさ!

見たこと聞いたことない銘柄は、あなたの希少酒です。

今宵も40を超える銘柄と共にご来店をお待ちしております。

 

造り手の気持ちが伝わる1杯を。

美味しいと思う1杯をいつでも。

明日に繋がる和やかな余韻を。

 

おすすめし切れない銘柄が多数ございます。

全国1,200ほどと言われる日本酒醸造元のうち、当店でのご紹介は750を超えて来ております。

有名な蔵元さんから、地元の人のみぞ知る小さな蔵元さんまで。

憧れの銘酒から、未知の銘柄まで、いろいろお楽しみください。

 

紹介銘柄はメニューに掲載されていない場合がございます。

ブログで紹介の銘柄「〇〇」が呑みたいとお声掛けいただければ、もちろんご提供させていただきます。

メニューボードに出ていない銘柄が呑めるのは、ブログ等で見つけたあなたさまの特典です♪

気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。

じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。

知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎!

ご紹介銘柄はほんの一部!ゆっくり、じっくり、お選びください♪

 

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

 

24時間ご予約受付&1~4名様までなら、その場で確定即予約♪

https://r.gnavi.co.jp/gptkrggn0000/menu3/

↑こちらをちょっと覗いてみてください♪

ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

創業は、昭和7年(1932年)のことです。

初代河津泰雄氏が、熊本県阿蘇郡小国町の酒蔵を事業継承したことが創業とされています。

 

上水道の98%以上が地下水利用されている熊本県にあって、河津酒造さんが仕込みに使用している水は、筑後川源流の天然湧き水です。

1年通して水温が12度前後で安定しております。

 

平成20年(2008年)から、地元の契約農家さんと新潟県で開発された酒米「一本〆」の栽培を始めました。

全量かけ干しで作り、米の特性が出るようにしています。

 

熊本酵母を使用し、完全手造り、全量槽袋搾りを採用し、小さな蔵元であるからこそ、少量丁寧な酒造りが行われています。

バブル期までのピークに比べると、生産量は10%程になり、日本酒造りとはなにかと見直し、その原料が持っている旨味や風味など、ポテンシャルを最大限に引き出す考え方を求め、実践しています。

 

 

 

「花雪 純米吟醸原酒」

 

使用米 山田錦100%

精米歩合 55%

アルコール度数 15

日本酒度 -20

酸度 2.2

 

 

河津酒造さんの公式HPは、こちら。

 

河津酒造さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手は、こちら↓↓

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!

 

 

創業は、明治元年(1868年)のことです。

現在の体制となったのは、昭和59年(1984年)9月に大蔵省の指導により、有限会社若林酒造店と合資会社中田商店が酒造近代化第一号としての合併によります。

若林酒造店の創業が明治元年(1868年)、中田商店の創業が大正元年(1912年)のことから、創業は、明治元年(1868年)となっております。

 

 

銘柄名「梅一輪」は、両社合併時に誕生しました。

服部嵐雪氏の「梅一輪 一輪ほどの 暖かさ」の句が由来となっています。

たくさんのつぼみの間から一輪さけ梅の花が咲いた。あたりはまだ冬の景色だが、少しずつ春がひっそりとやってきたのだの意味の句であり、この控えめで奥ゆかしさが社風に合うことと、造られた日本酒を飲まれることによって、ほんの少しでも幸せを感じてもらいたいとの願が込められて命名されました。

 

酒名のコンセプト通りの、料理にそっと寄り添う名脇役を目指して醸されています。

繊細な香りとふくよかな味わいで、料理を引き立てる控えめ奥ゆかしい特長を持っています。

テロワールの言葉が一般的になる前から、仕込みのお米は地元のお米をとの信念を持って取り組んでいました。

令和2年(2020年)酒造年度より、仕込みに使用されるお米は全量千葉県産となっています。

良質な地元のお米からおいしい酒造りを実践しています。

 

 

 

「梅一輪 吟醸辛口」

 

使用米 ふさこがね(九十九里産)100%

精米歩合 麹米:50%、掛米:60%

アルコール度数 15

日本酒度 +6

酸度 1.1

アミノ酸度 0.7

使用酵母 協会901号

 

 

梅一輪酒造さんの公式HPは、こちら。

 

「梅一輪」をふるさと納税返礼品で入手は、こちら↓↓

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!