創業は明治６年（１８７３年）です。
本社は、宮城県北部の大崎市三本木で、創業の地にあります。
写真は東日本大震災による倒壊前の蔵元全景
もともとは、その地で醸していましたが、平成２３年（２０１１年）の東日本大震災にて、蔵が全壊。
蔵の建て直しか、移転を余儀なくされます。
決断の結果、川崎町にて新規スタートを切ることになりました。
「愛宕の松」は、詩人土井晩翠に「館山のの頂開く酒むしろ 愛宕の松の薫いみじく」と詠まれるほど親しまれていました。
宮城酵母で醸し、宮城県産のものを主に使用されています。
新澤醸造店さんのもうひとつの銘柄、「伯楽星」の紹介ページは、こちら。
「あたごのまつ 純米吟醸 本生うすにごり」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
「あたごのまつ 純米吟醸ささら」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
「あたごのまつ 特別純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
「あたごのまつ 特別純米新酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
「あたごのまつひと夏の恋 純米吟醸」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
新沢醸造店さんの蔵元探訪本も出版しております。
ご案内ページは、こちらです。
「あたごのまつ」銘柄でふるさと納税はこちらから↓↓
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
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