夜の気温も25℃超えです。

熱帯夜と呼ばれる寝苦しさの仙台です。

人生の半分くらいを仙台で過ごしているのですが、幼少期含めてこんな暑い記憶はあまりありません。

夏なのに、曇りがちで、涼しく、冷害で米不作のニュースの記憶が勝っております。

 

人間にとっては生死を別つ程の気温差と感じるものも、地球レベル、宇宙レベルで物事を考えると、誤差の範囲内なのかも知れないなぁと、呑気に考えることもあります。

今の人間に合う地球環境維持よりも、変化に対応する人間の持つ生命機能強化の方が、生き残りへの近道なのではないのかと思ったり。

そうなると、科学ではなく、やはり医学なのか?と、暑さでやられそうな素人脳味噌で妄想していることがあります。

 

壮大な物語より、今夜の暑気払いです。

 

オリンピック開催のようですが、当店は通常営業です。

暑さ、イベントといろいろありますが、こうした時は閑散としております。

 

ぜひ、ご来店くださいませ。

 

で、おすすめ2銘柄はこちらです。

夏酒です!

 

 

右側より、

 

 純米吟醸なつのひじり」(群馬県

 

村祐 夏美燗」(新潟県

 

 

 

 

さて、何を呑みましょうか?

迷ってください。

全国銘柄がいろいろです。

北海道から九州まで、来る度に違う銘柄があって楽しいと評されます。

全国の酒蔵さん、酒屋さんから到着していますので、47都道府県を網羅しております。

東北へ観光、出張のお客さま、東北の銘酒も常時20以上のメニュー掲載です。

無名有名、いろいろご堪能ください!

 

入口直ぐの気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。

じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。

知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎!

ご紹介銘柄はほんの一部!ゆっくり、じっくり、お選びください♪

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

暑い日が続いています。

まだ7月ですので、暑さのピークはまだ先なのかも知れません。

水分補給が大切と、声高に叫ばれています。

アルコールは水分補給とはなりませんので、ご注意いただきたいものです。

和らぎ水始めとして、他に水分を吸収するようにお願いいたします。

 

お酒を呑む時には、水分補給(=アルコール摂取)を誘い込むため、喉が渇くような料理が少なくありません。

乾きものなどはその筆頭でしょうし、焼き魚もその類なのかなと思うことがあります。

口の中から訴えがやって来て、何か呑みたくなるのです。

 

そうならないように、しっとりと焼き魚をいただくには、出汁で浸したものがおすすめです。

今回ご紹介は、鮭の焼き浸しです。

 

 

主に宴会料理で登場しております。

〆に近い場面で登場すると、好評です。

 

お通しの一部に組み込んでいることもございます。

もう一回貰ってよい?とのお声も頂戴します。

鮭茶漬けのご飯抜きのイメージでしょうか。

 

思い浮かべていただければ、あ!美味しいかもとなるでしょう?

 

時折ご提供いたしております。

メニューに無くても、準備分のあることがございます。

気になりましたら、お声がけくださいませ。

 

 

日本酒に合うアテはいつも30メニュー以上をご用意

どれもこれも、ひとりのみで丁度良い盛り

食べてみたいけど、お値段と量がね…と悩み不要

〆の釜飯は、10以上のメニューをご用意

日本酒と一緒にお楽しみください

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

 

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

そんでもって、早速呑みに行くか!と思ったら、こちらが便利!

ご予算に応じたご宴会プランを多数ご用意

もちろん、お席のみのご予約も大歓迎です!

24時間ご予約受付&1~4名様までなら、その場で確定即予約♪

https://r.gnavi.co.jp/gptkrggn0000/menu3/

↑こちらをちょっと覗いてみてください♪

ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

創業は明治42年(1909年)のことです。

新潟市の西南、信濃川の支流である西川の川辺に蔵を構えています。

 

酒造りの基本は「和醸良酒」との信念を持ち、伝統的な生酛造りの伝承を行い、純米酒はこの造りで行われています。

喉越しの爽やかな旨み豊かな酒になるとの考えから、生酛造りにこだわりがあります。

 

現在は、長岡市に蔵を構えている柏露酒造さんのグループ会社となっています。

 

 

 

「雪の幻 純米大吟醸」

 

使用米 国産米

精米歩合 40%

アルコール度数 15

 

 

朝妻酒造さんの公式サイトはこちら

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

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