小鹿酒造株式会社（鹿児島県鹿屋市）「AIRA ORIGIN」

企業合同により、昭和４６年（１９７１年）に創業した小鹿酒造さんが造るクラフトジンです。

主力銘柄は、芋焼酎「小鹿」で、紹介ページはこちらです。

麦焼酎をベースに、鹿児島県大隅半島南部に位置する肝付町と南大隅町の町境周辺に古くから自生・栽培されていた希少な柑橘果実「辺塚だいだい」とジュニパ－ベリ－を用いています。

蒸留には、ドイツ製のハイブリッド蒸溜器が使われています。

「AIRA ORIGIN」

アルコール度数　４７

原材料　麦焼酎、ジュニパーベリー、辺塚だいだい

小鹿酒造さんの公式HPは、こちら。

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上記掲載銘柄は、提供実績あるボトルです

このメーカーさんのこのジンが呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

全国から集まったクラフトジンボトルは、常時１０種以上がカウンターに鎮座しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！

株式会社鶴野酒造店（石川県鳳珠郡能登町）「谷泉」

創業は江戸時代後期となる、寛政から享和年間（１７８９年～１８０４年）のことです。

能登半島の能登町東海岸、富山湾に臨む鵜川地区に蔵を構えています。

豊かな自然と素朴な風土の中で、「谷泉」が生まれています。

銘柄「谷泉を醸造するにあたってのこだわりが以下の６つあります。

１．蔵元兄妹で造られています。

２．蒸し米作りには、昔ながらの木の甑を使用し、搾りは、全量木製の槽搾りです。

３．ブレンドは一切行われていません。

４．生酒か、生詰の一回火入れです。

５．－５℃、０℃の低温管理がされています。

６．この地の山間から湧き出た水を仕込み水に使用し、お米は地元農家さんが育てた良質な酒米を使用しています。

令和６年（２０２４年）の能登半島地震で、蔵は全壊しました。

同じ石川県内の酒蔵さんの協力を得ながら、再建への道のりを歩んでいます。

「谷泉×加賀鳶　純米吟醸生貯蔵酒」

使用米　フクノハナ（兵庫県産）５０%、山田錦（兵庫県産）３６%、五百万石（石川県産）１４%

精米歩合　５０％

アルコール度数　１４

日本酒度　＋４

酸度　１．６

使用酵母　KZ４、福光屋自社酵母

限定５２００本

※能登半島地震により蔵が全壊した鶴野酒造店さんから救出された酒米を使用して３月より共同醸造を開始し、「加賀鳶」ブランドの合性の良いものを１対１でブレンドして誕生しました

鶴野酒造店さんの公式サイトはこちら。

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！

３月も佳境に…と、おすすめ「能登誉」など２銘柄！

関東では桜開花のニュースも耳にしました。

暑かったり、寒かったり、夏日を記録したり、雪が降ったりしましたが、いつもと変わらないタイミングの開花だったのではないでしょうか。

いつも通りにやって来る、そいういうものもあるのだなと考えておりました。

仙台も間もなく桜の季節となりましょう。

入学式の時季に、丁度満開の記憶です。

高校入学の時は、桜の花びらが舞い込む教室にて、怖い応援団からの歌唱指導がありました。

１週間ほどで１０曲もの歌を覚えさせらました。

そんなの無理だと思えば無理なのでしょうけれども、不思議と覚えてしまったものです。

１０代の若い脳であるが故のことだったかも知れません。

でも、その経験が大きく影響し、自分で無理だとの線は引くな、との心構えを持つようになったように思います。

３月も佳境に入りました。

４月はもうそこまできております。

変わる人、変わらない人、それぞれの４月でしょうが、当店は変わらず営業しております。

おすすめの２銘柄は、こちらです。

右側より、

「能登誉　純米吟醸」（石川県）

能登地震にて甚大な被害を受けました。

地震前に醸造され、奇跡的に救出されたお酒を、同じ石川県の酒蔵さんの協力を得て瓶詰めされたものです。

旧蔵で醸造されたものは、これが最後かも知れません。

「池雲　純米」（京都府）

すっきりとしたラベルから想像する通りの軽快な口当たりからの、キレの良い余韻です。

京都で収穫された五百万石仕込みの純米酒です。

さて、何を呑みましょうか？

迷ってください。

全国銘柄がいろいろです。

北海道から九州まで、来る度に違う銘柄があって楽しいと評されます。

全国の酒蔵さん、酒屋さんから到着していますので、４７都道府県を網羅しております。

東北へ観光、出張のお客さま、東北の銘酒も常時２０以上のメニュー掲載です。

無名有名、いろいろご堪能ください！

入口直ぐの気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。

じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。

知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎！

ご紹介銘柄はほんの一部！ゆっくり、じっくり、お選びください♪

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！

４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00