令和７年５月１２日～営業日のお知らせ
５月１２日（月）～１７日（土）は、１８時開店の通常営業です。
５月１８日（日）は定休日でございます。
ゴールデンウィークも終わり、初夏の気配を感じる日が近づいております。
暑かったり、急に寒くなったり、体調管理が大変です。
お気軽に１杯をどうぞ！
ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。
お電話は、０２２－２１７－３１０５
メールでのお問い合わせは、こちらから。
http://www.bar3103.com/access.html#sec02
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄はどんどん入れ替わります
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
創業は江戸時代初期、万治元年（１６５８年）のことです。
琵琶湖の湖上交通の要衝であり、物流の中継地として栄え、東海道の宿場町としても知られる大津に蔵を構えています。
「大津酒」という言葉があるほど、酒造りが盛んな場所でした。
蔵は、丸屋町商店街のアーケードの中にあります。
昭和の終わり頃までは、桶売りを行っていました。
１７代目となる現在の当主、平井八兵衛氏が、自分の酒が造りたいとの意志から、方針を変えます。
これまでの杜氏制を廃止し、自らが杜氏となり、地元の人たちによる酒造りを始めました。
蔵元杜氏の先駆けでした。
現在は、１７代目の娘さんである平井弘子氏が杜氏となり、その夫の平井将太郎氏とともに、夫婦が力を合わせて家族中心の酒造りが行われています。
銘柄名「浅芽生」は、後水尾天皇の皇子から賜った和歌が由来となっています。
「浅芽生 特別純米無圧搾り無濾過生原酒」
使用米 吟吹雪（滋賀県産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １７
日本酒度 ＋１
酸度 １．８
アミノ酸度 １．０
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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