Flaxseed oil
フラックスシードオイル、日本語だと亜麻仁油です
カウントダウンスーパーで売り切れていたので他に買える所を検索したら、Health2000に売られているのを見つけたので行ってみました
キドニービーンズでおしるこ風
私は前から甘味料入りの飲み物などがニガテでして… (シュガーゼロとか言うような
苦味を感じるんです
だから今まで甘味料を買ってみようとは思わなかったんですが、糖質制限レシピを見ていると絶対出てくるんですよね、甘味料を使ったメニュー
どうしても時々甘いものが食べたい私はデーツ、ハチミツ、メープルシロップなどの健康的な、でも糖質が低いわけではないものを使いつつ過ごして来ましたが
おしるこが急に食べたくなったので思い切って甘味料の力を借りることに決定
初めてなので加減が分からず、お砂糖に換算して大さじ1位しか入れなかったからほのかに甘い程度でしたけど、とにかくおしるこっぽいのが食べたかったので満足
残ったあんはラップに包んで冷凍保存

私はホント飽きっぽいので、あれもこれも色んな新しいものが食べたくなっちゃいます
キドニービーンズの使い道がイマイチ浮かばず長い間ほったらかしていたけど、あんを作って置くアイデアいいかも
今度は全粒粉パンケーキに添えて食べてみようかな
全粒粉パンケーキ
とてもシンプルな全粒粉パンケーキのレシピを見つけたので挑戦
焼いたブラウンマッシュルームにアボカド、トマトを添えオリーブオイルとバルサミコビネガーをかけて頂きまして、後からメープルシロップを少しかけてデザートも味わっちゃった
全粒粉だから固いのかなと思ってたらモチモチで美味しかった❗️ チクピーパンケーキ、そば粉ガレット、そばがきに続きまた簡単すぐできるレパートリーが増えて嬉しい
それにしてもモチモチって、英語だとどう表現するのがいいんだろう… チュウイーとかバウンシーとかじゃ褒めてないよな…






