4/24収穫- わらび参上！

雨上がりの本日、(期待はせずに)わらび畑を見に行ってみました！

(家の前の桜並木です。もう散ってしまうだろうな～)

なんと！最初に出るものがにょきにょきと、、、

我を忘れて夢中で採りました。100本くらいは採れました。しかも10分程で。
なんだか満足してしまってまだ残っていましたが採るのを止めて散策をしていると
採り頃のタラの芽を見つけました。10個程収穫。

ヨモギを頼まれていることに気が付き、生えていそうな場所でチマチマと芽の
部分だけ両手にいっぱい程収穫。

雨上がりで靴の中がグチョグチョになって寒くなったので帰路に。

最後は花山葵とハリギリ2個を追加して家に着きました。

と家の玄関のわきには、うれしいものが、、、
クレソンが届いてました！

本日の収穫&頂き物

これで山菜料理を作ろう！

最近の庭- 4/21

ようやく家の前の桜は満開。

ヤマウコギはもう摘み取ってもいい感じ。山椒はちょっと早いかな。


ウドも大きくなり始めました。ふきは花が終わり葉っぱが出始めてます。これから
この辺一面がふきの葉っぱ畑になります。


小松菜は順調に成長し始めました。アスパラも元気です。


ブルーベリー(パトリオット)は花ざかり。昨年挿し木にしたブルーベリー(ハーバード)
は無事に根を出し、成功したようです。

ひまわりの種も双葉を出しました！

穫り忘れのアカカブから芽が出て花が咲きました。種が出来たら採ってまた蒔こう
と思います。

ユキザサは花芽が出てきました。後一週間もすれば花が咲きますね。

のらぼうの収穫。細いですが、柔らかくておいしそうです。

寒暖の差が激しい日が続いていますが家の庭のものは順調に育ってます。

シダレザクラ

ちょうど今、近隣ではソメイヨシノとシダレザクラが満開です。
ウグイスやジジュウカラのさえずりが聞こえてきて、長閑な雰囲気です。

このシダレザクラは30分程のところにある大きなもので、それはもうきれいです。

バイクで来た人がバイクと一緒に写真を撮っていました。

電線がなければもっといい写真なんですが、、、

花と青空のコントラスはどんな花でもいいですね～。好きでよくこういう構図の
写真を撮ってます。

イチリンソウ

散歩で見つけました！昨年アズマイチゲを見つけた場所の近くです。

葉っぱが福寿草に似てるのでキンポウゲ科というのは比較的すぐに
分かったのですが、名前は知りませんでした。

ちなみにこちらがニリンソウ葉っぱの形が明らかに異なっています。



最近、山野草がやたらと欲しくなってきてます。こういう花が庭一面にあったら
いいなあ～って想像してます。

たけのこづくし

自分で掘ってきたたけのこ。3本は家で消費しました。

鶏肉のミンチ、油揚げ、にんじんとたけのこが入ったご飯。


木の芽和えと若竹汁。この他に若竹煮もありました。

採ってきたコゴミの一部もさっと茹でて食べました。

翌朝にはジョンリーさんからもらった生きのいいアサリをみそ汁に、、、

水管を出して塩水をピューピューしてます。身はプリプリ。おいしかった～！


春がやって来た～～～という感じがしましたね。