10/2収穫- ようやく秋らしく、、、

10月に入り、さすがにきのこが出始めているだろうと地元の山へ行ってきました！

狙うは秋の始めに出るウラベニホテイシメジとブナハリタケ。


と、目的の山へ行く途中、小さい赤松林があるのでとりあえず入ってみると、、、

なに～、ここでも出てるのかー、と思うアミタケ・オウギタケがありました。

さらに近くでヨモギハムシを15個体程、採集できました。ラッキー！


そんなことを途中でしていたので家を10時に出ても目的の山へ入ったのは12時。
駐車場は満車でちょっと離れた道脇の待避するようなところへ止めました。

まずは目的のウラベニ探し、入って5分で見つける。これはいけるかもと思ったら
後が続かない。


とりあえず、ブナシメジの倒木もチェックしようと向かっている途中に、
細い立ち枯れからナラタケが3本、しかも結構老菌が出ていた。

なに～となり、ナラタケの出る木をチェックに向かうと、、、

近くの地面からポツポツと出てます。20m四方にポツポツ。雨が多かったから
か、不思議な出方です。

近くに、小さいムラサキアブラシメジモドキを発見。この後よく探すと
割にたくさん見つかりました。

何本かのナラタケの出る木を見るもポツポツとある程度、また今まで出たことも
ない立ち枯れにもポツポツ、変な感じでした。

一応、行こうと思っていた所まで行ったところ、奥から2人組が戻ってくるでは
ないですか、手にはレジ袋の大。中はナラタケとハナイグチっぽいものが入って
ます。

ひょっとして手前は採られてしまってナラタケが少なかったかもしれません。

これは本日行った最も奥の近くの木です。さて何でしょうか？

その後、別の道を引き返しながら、シロヌメリイグチ、ハナイグチ、ブナハリ、
ツエタケを追加して車に戻りました。

そうそう、帰り道でウラベニが2本捨てられていました。虫も入ってない上物で
しっかり拾って帰りました。

目的のものを思ったよりは少ないですが採れたから満足！

今日の収穫。いんげんとししとうは庭で採れたもの。

おまけ画像。

左はウラギンヒョウモン？
右は今日も採集したヨモギハムシ。すごいことになってます(笑)。

10/1収穫- 新規開拓

昨日はあいにくの雨ということで行くのを断念して、用事をまとめて処理して一日が終わりました。
今日は天気がよくなる予報だったので朝から出撃。

7時頃入山。

こんな感じの生え方です。奥に入ると列をなしてポンポンポンと生えてます。
1時間半夢中で今日も採って腰籠一杯に。


こんな感じのいいものばかり。この週末もいいものがいっぱい採れるでしょう。

続いて、少し標高を上げ、カラマツ林に、、、
少し谷のようになった場所でハナイグチの大爆発を発見！
30分で腰籠満タン！


この2枚の写真はもっと標高の高い場所でのハナイグチです。これは採らなかった！

腰籠に2杯採れました！

最後は新規開拓。10時入山。


まずは頂上を望める場所までいっきに登りました。きのこはほとんど目に付かず。
疲れもかなりありましたが、天気もよくなり、気持ちがよかったです。

雲がはるか下に。下は天気が悪かったのに嘘のようです。

下りでカヤタケを発見！さらにツガタケが10本程採れた！

さらに、、、

サクラシメジの群生(残念ながら老菌でダメ)、クロカワも1枚発見！

そして、、、

クリフウセンの群生を遠目に発見！近づくと30本以上の群生でした。

1カ所での収穫。残念ながらこの写真の一部は虫食いがヒドくダメでした。

さらにこの周辺で合計5カ所の群生を見つけた。50本以上はあったんですが、
やはり虫食いでダメなものがいっぱいあって籠に収まったのは30本あまり。

その後、下りでオニナラタケを5本、ツバアブラシメジを5本見つけ、車に戻りました。
13時半下山。

新規開拓での収穫。籠はまだまだ余裕があったけど得たものは大きかった。
来年以降が楽しみです。

アミタケとハナイグチはそれぞれ5kg程収穫してました！
帰りに実家と知り合いに宅急便でたんまりと送っておきました(笑)。

鍋島 生酛純米 九号酵母

一気に気温が下がり、燗酒がおいしい季節となりましたね～。
(夏でも燗して飲んでますが、、、)

佐賀県の富久千代酒造が造る鍋島。
何種類もあるのですが、たまたま買いに行った酒屋で見つけ、
"生酛"と"九号酵母”という文字に手が出てしまいました。

食中酒としてどんな料理でも受け止める味を持っているという
お酒だけあって色んな料理と合わせましたが、合わないと思った
料理はありませんでした。

他のものも見つけたら試してみたいと思います。

昨日会ったおじいさん

昨日のきのこ採りで3カ所目で車(他車3台あり)を止めて、近くを散策して車に戻ったら
(荷台に切った枝などをいっぱい載せていた)軽トラックに乗ったおじいさんがいました。

"クロット、採れたか～"

と聞かれ、

"小さいの2本だけです。まあこんなもんですね～"
と(小さいオオモミタケ、小株のホウキタケも入っていた)籠の中身を見せたら

"あの辺、行ってみな、大きいの一杯採れたよ～"
と籠一杯程の量のクロカワを見せてくれました。それがどれも大きなもので傘径15cm
以上。

もう目が・になっていると、さらに

"松茸も採れたどー"
大きな傘の開く前の上物が10本位。

"その上で、ちょっと入ったところで採れるよ”
と、、、

どう見ても地面の上に出ているものではなさそうなんで、
"場所は分かっても、(ゴットハンドの真似をしながら)こうやって探して見つけるだろう
からシロを知らないとまず無理ですよね？"
って聞いたら、

ニタッて笑って何も言わなかった。

その笑いが嫌みな感じではなくて、分かってるじゃんっていう感じだった。
いいものがいっぱい採れてちょっと自慢したかったようだった。

それで
"プロの方ですか？"と訪ねたら


"植木屋だぁ～"


なんだか拍子抜けしちゃいました。

皆さん、隠れ松茸党員はたくさんいます(笑)。

なんだか格の違いを感じさせられるおじいさんとの出会いでした。

9/29収穫- 雑菌採取

花水木さんがアミタケを採って、それでキムチを作っていました。
(その写真が出ている記事はこちら )

昨日、色々とやることがあって家へ帰るのが御前様でした。それからお酒を少し飲んで、
お風呂に入って寝たのが2時！

とても4時には行けません。それで6時前に起きて、現地は7時過ぎ着。

はじめからアミタケを採る気マンマンで赤松林へ突入。
程よいアミタケがいっぱいでうれしくてうれしくて写真を撮るのも忘れ採取。
昨日までの雨がちょうど良かったのか虫もほとんど入っていません。

気が付いたら3時間採ってました。いつもの籠に半分位。重い。

場所を変えてハナイグチを採りました。


林道沿いでたまに群生があって効率よく収穫。数年前にきたことがあるだけでそれ
から一度も来てませんでしたが、100本位は採れました。ハナビラタケのバクされた
ものも発見。これは雨が降る前だったらなんとか採れたものと思われ残念でした。

再び場所変え。すでにアミタケ＆ハナイグチ(代表的な雑菌)は満足いく収量だった
ので高級きのこ、クロちゃんを集めに、、、
しかし行った場所にはなく、近くの新規な場所へ突入。

サンゴハリタケやオニナラタケをかろうじて発見！

クロちゃんは諦めていた頃に、、、

あ！

でかいのが群生してます。半分は腐ってましたが右側の写真は一カ所での収穫です。
小さい物でも傘径10cm！とてもうれしかった！

他にも小さいオオモミや子株のホウキを追加。クリフウセンも1本だけ採りました。
アカモミもポツポツ拾って、以下の収穫。

アカモミ。


クロちゃんとキシメジ。

ハナイグチをメインに汁物きのこ。ヤギタケも入ってます。

結局、家に向けて出発したのは16時半。約9時間居ました。満足！