こんにちは。
初心者様からご参加頂ける、可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco(あやぺこ)
主宰 宇仁菅 綾 (うにすが あや)です。
昨日は和菓子作りに勤しみました。
気になる和菓子の改良を重ねています。
食べられる練り切りの教科書通りの割合で作っても、粘土ではうまくいかないことがあります(;_;)
1つはうまくいきそうです(;_;)
乾いたら色が濃くなったり、透け感が出る粘土をどうコントロールするか…
その粘土レシピへの変換が、難しくもあり講師としての醍醐味でもありますね♪
本日のMiddle火曜(専門職チーム)の生徒様が気づいて下さいました＾＾
少し濃くなりましたが、こちらもレッスンメニューとなりそうです＾＾
梅、茶巾絞りは1回目、三色団子は2回目、八つ橋は4回目。
可愛い和菓子コースは9月開講予定です。
来月、7月末には募集を開始したいと思います。
お読み頂きありがとうございました。
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