【マカロニサラダレシピ】つくりおきにも便利♡

こんにちは〜

先日、梅シロップとプラムシロップを漬けたのですが、

毎日それがだんだん漬かってくるのを見るのが、密かに楽しいayappeです

梅シロップは毎年のように漬けているのですが、

プラムシロップは、今年初めて漬けました

毎日、シロップにだんだんエキスが出てきていて、

果実の色になってくるのですが、梅シロップは緑色で、

プラムシロップの方は、プラムの色（ピンク色）なんです

もうそれはそれは、可愛いです

いつも、キッチンに何気なく置いて観察しているのですが、

旦那氏も、

「これ、観察しているの面白いな〜」

と、なんだか理科の実験を観察しているかのように言います（笑）

また、備忘録として、シロップの作り方を来週くらいにupしようかな、

と思います

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今日のMENU

＊冷やししゃぶしゃぶ

＊マカロニサラダ

＊長芋とオクラのめんつゆ和え

＊十五穀米

＊玉ねぎとワカメのお味噌汁

＊グリーンキウイ

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さてさて、本日は冷やししゃぶしゃぶにしました〜

インスタにてアンバサダーをさせて頂いている、月星食品さんの、

にんにく醤油だれを使用しています

このソースを使って何を作ろうかなぁと最初にテイスティングをしたら、

「こ、これは、冷やししゃぶしゃぶに合いそう」

と、最初に思いつきました

このソース一つで、本格的に美味しいので、

わざわざソースを作る手間が省けました

昨日に引き続き、とても美味しかったです

そして、本日は、マカロニサラダのレシピを掲載いたします

では行ってみようっ

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マカロニサラダレシピ

<材料>

マカロニ　100g

きゅうり　1/2本

人参　1/2本

玉ねぎ　1/4個

ハム　4枚

卵　1個

塩　少々

あらびき胡椒　少々

マヨネーズ　大4〜５

1.....マカロニ100gをたっぷり沸いたお湯に入れ、指定時間通りに茹でる。

2.....きゅうりは薄切りにして塩もみしておく

3.....人参、玉ねぎも薄切りにして、別々の耐熱皿に並べ、水を少しかけ、茹で野菜モードでチンをする。チンをした後は、ザルに入れ水気を切り、粗熱が取れるまで冷ましておく。

4.....ゆで卵を1個作って殻を剥く。

5.....粗熱が取れた3を、ぎゅっと水気を絞り、ボウルに入れる。

6.....1と、四角く等分に切ったハム、ゆで卵、塩少々、あらびき胡椒少々、マヨネーズ大４〜５を5のボウルに一緒に入れ、卵を粗く分割しながら、スプーンで混ぜる。

Check Point

＊ハムの代わりに、オリーブオイルで焼いたベーコンやあらびきウィンナーなどを入れてもコクが出て美味しいです

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次回は、梅シロップ&プラムシロップの様子（笑）を、

お届けいたします

今回も、面白かった〜！

また次の記事も楽しみ

と、思われた方は、いいね！と読者登録をお待ちもうしております

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よく聞かれる、いつも使用している食器は、

コチラの記事や、カテゴリーに纏めてUPしています

【お気に入りの食器Ⅰ】使用頻度高めver.

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先日UPした記事も併せてどうぞ

【鳥手羽の甘辛焼き】手羽元を中まで火が通りやすくするコツ♡コチラ

【お野菜不足な時の八宝菜】そら豆と長芋の塩昆布和えレシピ♡コチラ

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