こんにちは〜
GW明けから、なんだか体がダル重なayappeです
分かってはいます......
GW中、毎日出歩いていたあげく、暴飲暴食をしていた事を.....
適度に休む事って大事だな・・・といつも思いますが、
いつも後のフェスティバルなんですよね
なので、体力がしっかり回復するまで、
夜ご飯も、ゆる〜く作れる献立にしています
そんなこんなの今日は、暑い日に食べたい、
サッパリとした副菜のご紹介です
なななんと!
2分で出来ちゃう、超超簡単レシピです
素材もドシンプル
調味料も使いません(笑)
では、行ってみようっ
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今日のMENU
*オムライス(【オムライスを上手く巻くコツ】過去記事参照)
*お野菜のコンソメスープ
*きゅうりとなめたけの和え物
*キウイ
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きゅうりとなめたけの和え物
<材料>
きゅうり 1本
なめたけ(市販の物でOK) 大2
1.....キュウリを水でさっと洗い、両端のヘタを切り落とす。
2.....伸ばし棒(麺棒)で、キュウリを叩き、少し表面が脆くなってきたら、手で一口大に割いて、小皿に入れておく。
3.....なめたけ大2〜お好きな量を2に入れて、混ぜ合わせる。
Check Point
*きゅうりは麺棒で叩くことによって、なめたけの味が馴染みやすくなります。
*なめたけ以外にも、醤油やごま油などを、少し混ぜても美味しいです
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今日のまめ氏
宅急便の段ボールを片付けようとしたら、
すかさず入って自分をアピール
本当に愛おしい存在です
元々は動物が得意じゃなかった旦那氏も、最近は、出かけ先で、
『はぁ。。早く帰って、まめをモフモフして癒されたい・・・』
と、つぶやくほどになりました(笑)
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よく聞かれる、いつも使用している食器は、
コチラの記事や、カテゴリーに纏めてUPしています
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先日UPした記事も併せてどうぞ
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ぜひこちらも見ていただけたらと思います
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