スピリチュアルで夢実現！占星術、カラーセラピー、クリスタル、神聖幾何学そして、セプタグラムソウルジャーニーコーチングを提供するスピリアルアカデミー『ガイアハウスオーストラリア』の開運星読み師、新開マキです。
シドニーではスクールホリデーが終わったところ。
大学生の息子のホリデーは、イヤー９の娘のホリデーと重ならない為に旅行には行けない我が家ですが
（重なったとしてもきっと娘は行きたくないという〜理由はこちら）
その代わり、息子の大学が休みの日（大学は毎日行かなくていいのでね）は、シティに繰り出して美味しいものをいただく&カラオケ♪
というのがお決まりになっております。
ちなみに子供達は友達とカラオケに行く時はオージー使用のカラオケボックスに行きますが、家族で行く時は日本のjoysoundのあるカラオケボックスに行きます。
息子も娘もアニメ好きなので日本の最新曲に詳しいのです。
息子との娘と同じようなシドニーっ子達が、カタコトながら日本語でアニメソングを熱唱しているのが隣の部屋からも聞こえてきて微笑ましい♪
そういえばホリデー中にSMASHというオーストラリア最大のコミケeventがあり、うちの子たちはどちらも友達と言ってきたようですが、来場者５千人（もっとかも？）で盛り上がったようです。
会場はゲームやアニメのキャラクターでコスプレした人たちで溢れています。
息子曰く、グリーンのスーツにサングラス（SPY×FAMILYのロイド）真っ黒なドレス（SPY×FAMILYのよる）や鬼滅や、呪術廻戦の五条先生もいっぱいいたけど、
相変わらずドラゴンボールやセーラームーンも沢山いたし、ブラックジャックも何人か見たそうで、オージーの方が昔の日本のアニメが好きなのかもしれません。
ちなみにゲストに古谷徹さんがきていたようで、私世代には『うぉ〜！』なのですが、息子と娘は知りませんでした。
（ガンダムのアムロ！セラームーンのタキシード仮面！星飛雄馬！）
話変わりまして、国境も開けた今、シティは観光客さんたちで溢れていました。
日本人の方も多く見かけました。
街に活気が戻っていていい感じでした♪
シドニー湾に上がる新鮮な海産物や、各国の移民が多く本場のシェフ経営のレストランが多いので、シドニーのCBDといえば惜しいレストランの宝庫なので、
折角シティに出向いた日は、カロリーや値段を気にせず美味しいものを食べる！と決めておりますので、
今回はこんなものをいただきました。
海鮮シベーチェ、柚子胡椒味タコス、フォアグラフィレステーキ、カリフラワーとナッツの炉端焼き、お寿司、そしてチーズケーキのフルコース
KAZANという日本食レストラン
一流企業のひしめくマーティンプレースというところにある為、コーポレートのビジネスランチに使う方が多いようで、
ホリデー真っ只中なので平日のランチだったのですが、満席でした。
イエローカプシカンやトマトの風味の効いたシベーチェはサッパリ、海鮮もプリプリだったし、
ステーキの焼き加減が最高でした。
生まれてかじめてフォアグラを食べた息子と娘は美味しくてびっくりしておりました。
ちょっと良いレストランだと、チーズケーキもこんな形なのね〜というもの驚き。
こうしたレストランはちょっとだけお高めですが（ここはそんなにめちゃくちゃ高くないです）、
一品一品に使う材料の調和やプレゼンテーションにこだわって調理しているのがわかります。
安くてジャンクなものを沢山食べるよりも、美味しいものを少しだけ食べる食べ方が個人的には好きなので、大変満足でした。
そして、
我が家では食後15分ルールというのがありまして、
食事の後15分以内に席を経って軽い運動をすることにしているのですが、
美味しいランチ後のカラオケは、食後の運動にももってこいでした。
ちなみに私は、
甘いもの、糖質、脂質、アルコールなどを食べすぎると体が悲しむということは感じていますが、
何もかも制限してストレスが増えるのも避けたいと思っています。
なので、週に一度は外食し、外食時は折角の時間を思いっきり美味しいものを食べて楽しみたい♪
と思っております。
その為に、ベースとしての毎日の食事やに摂るものを気をつけたり、
すぐにリカバリーできるように次の日の食事を考えたりしています。
健康な日常があってこそ楽しめる外食でもありますからね。
ただ、まだまだ育ち盛りのティーンエイジャーは糖質も必要だし、とにかくお腹いっぱい食べたいだろうし、
内臓も血管も老化している更年期に入ると（ネガティブな思考ではなく事実を受け止める♪）糖質よりタンパク質や食物繊維が必要になってくるだろうし、
年代やアレルギーの有無や食べ物の好みも一人ひとり違うので、自分の食生活を家族に押し付けない様に気をつけております。
このバランスの大切さを
こちら
そして、
にてお話ししいています。
ちなみにこのレストラン、私は今回初めて知ったのですが、コロナの影響で外食していなかった数年の間に、素敵なレストランがシドニー市内にも沢山オープンしておりました。
シドニー生活の醍醐味は、多様性に対応したレストランが多いということで、大抵のイタリアンレストランにはグルテンフリーパスタの選択肢がありますし、
和食付きのオージーでも、ご飯はあまりにも糖質が高いと思って避けている人も多いので、
お寿司メニューは大抵、サーモン、マグロなどのメニューの横にそれぞれの値段がはいてありますが、
寿司２ピース 8ドル、刺身３ピース 10ドル、のように頼める様になっているところが多いですね。
家族で外食しても、それぞれの食生活に合わせたオーダーができるのは都会ならではかもしれまえん。
また、美味しいお店を見つけてご紹介します。
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