アトリエプリュスＨＰ 一時休止のお知らせ
■アトリエプリュスＨＰ 一時休止のお知らせ■
アトリエプリュス（atelier plus+）のHPですが
リニューアルのため一時休止させていただきます。
HP : http://www.atelierplus-plus.com/
mail : contact@atelierplus-plus.com
(どちらも使用できなくなります）
なお、リニューアル後のHPのURLは変更になりますので、
新しいURLはこのブログにて、お知らせ致します。
今までHPをご覧いただいたみなさま、ありがとうございました。
開業1年・・いろいろと整理し
新たなスタートを切る準備をしています。
当面の間は、このブログにて
いろいろなお知らせを致しますので、
また機会がありましたらご覧ください。
引き続きどうぞ、よろしくお願いいたします。
岡本 ゆかこ
●問い合わせ先
みなさまのご無事を祈ります
棚収納で下部を重くを心がけていたためか
上部の軽いものが落ちているだけでした。
教室中でなくて良かった。。
まだまだ不安な日々が続きますが
みなさま引き続きをお気をつけください。
もちろん今週末の教室は中止、
今後の予定は、参加者のみなさまに連絡させていただきます。
＜Googleの徒歩ルート検索＞----------------------------
①検索に「出発地から目的地」を入力します
②ページの左上の「地図」をクリックします
③Googleマップにページが移ります。
左にある徒歩のアイコンをクリックすると
地図上にルート、距離、所要時間が表示されます。
＜iphoneの有効アプリ＞---------------------------
デフォルトにあるマップ、コンパスも有効です。
■災害伝言板アプリ
http://itunes.apple.com/jp/app/id425650996?mt=8
■ゆれくるコール（地震速報アプリ）
http://itunes.apple.com/jp/app/id398954883?mt=8
■懐中電灯４G
http://itunes.apple.com/jp/app/id379821382?mt=8
停電にも。
■Buttery Free
http://itunes.apple.com/jp/app/battery-free/id384282517?mt=8
バッテリーの残量から通話・
インターネット閲覧・音楽再生・ビデオ再生ごとの
残量がわかるアプリ
ＫＥＮＺＯ ＥＳＴＡＴＥでふぉ～りんらぶ
先日、以前から気になっていたお店に行くことができました
予約の取れないレストラン
アロマフレスカの原田シェフのお店 「カーザヴィニタリア」
予約時間までに時間があったので…
ワインテイスティングバーの「ケンゾーエステート」
どちらのお店も食いしん坊アンテナに引っかかっていたお店
まずは、広尾、天現寺近くの
「ケンゾーエステート」へ
店内はこんなかんじ、おとな
このお店はゲーム会社のカプコンの会長がもつ
カリフォルニアのナパのワイナリーのワインをテイスティングできるお店
20年かけて土地、醸造を改良
送り出されたワインなんだそう…
まずはフラッグシップワイン「紫鈴」～rindo
2006、2007年のビンテージを飲み比べ。
香渋酸のバランスが良くてまぁ～るいワインといいましょうか…
名前の通り、着物を着ている日本女性のような品の良さを感じるワイン
この香りと風味,
フランスやイタリアワインなら
2万前後するのではないでしょうか？
rindoは1本一万円ですか、
たまに飲む贅沢ワインなら、かなりコスパがいいかも！！
おいし
日本食にもピッタリ合いそう
このrindoが飲めるお店…
ゴードンラムゼイ、新橋 金田中、芝 クレッセント・・
さらに→ http://www.kenzoestate.jp/restaurant/
ミシュラン★獲得のそうそうたるお店、味は保証つきです
飲んでいるとそこに…
会長夫人登場！和やかにテーブルをご挨拶…
私たちのテーブルに来られ
「あさつゆ」飲まれました？最高の出来なのでぜひ。と
気になってオーダーしました…
まずは、適度に冷えた白ワイン、リーデルのグラスに、asastuyuの文字
まずは香り…
桃、パイン、パッションフルーツ
ハチミツ
白い花がこの液体に隠れている！
年代物の貴腐ワインのような
ものすご～～～～～くいい香りがします
いつまでも香っていたい、お花畑ワイン
一口飲むと…
甘い香りの予想を裏切り、
甘さは残らずキレがよくて、最後にフッと香る…
今まで飲んだ白ワインの中でダントツの味わい
これは、かな～りオススメしたい白ワイン
一気にほ～りんらぶ
出会っちゃいました
気をよくして次は、ロゼの「結」～yui
白の朝露と同じ香りがほのかに。
結は、ここだけで、テイスティングと購入ができます。
ほかには・・
カベルネがしっかりきいた「紫
」～murasakiと「藍」～aiは重めがお好きな方に。
カッコよくいうと・・まだ若い？
もう少し置いてからまた飲んでみたい～感じでした
こちらのケンゾーエステートは、
17時30分からのオープン
日がのびる春～夏の夕暮れに
また訪れたいお店です
気がつくと次の予約の時間がすっかり過ぎてる…ありゃ。
軽い気持ちで何杯ひっかけちゃった
次はカーザヴィニタリアへ続くっ
■ＫＥＮＺＯ ＥＡＳＴＡＴＥ
http://www.kenzoestate.jp/winery_tokyo/
テイスティング４種 ￥４０００ などフードメニューもあります
気に入ったワインはもちろんお買い上げ
オーダーメイドクッキー
ごぶさたしています。。
オーダーのお菓子をせっせとつくっておりまして・・
オーダーはコスメブランド「エテュセ 」さまから。
海外のエテュセの販売員さんに中から選ばれた
来日中の「ベストアドバイザー」さんへプレゼントにするそうです
ご依頼の「エテュセ」さまからの図案をもとに、
一枚いちまい手書きをして仕上げます
細かいところは、爪楊枝をつかってアイシングを塗っていきます
さ～て、図案書はど～れ？（ウォーリーを探せ）
「ＢＥＳＴ ＡＤＶＩＳＥＲ」と「ettusais」のロゴも一文字ずつ書いていきます
１枚の大きさは7cmほど・・ 細かい作業なんです
この他に、「あひる」と「ハート」のクッキーを添えて
ひとつのＢＯＸに入れて・・完成
ハート型は味の変化でココア、ピンクとココア色が自分的にはお気にいり
あとは、箱につめて出荷
宅配業者に、大切に運んでもらうこと、
みなさまに気にいっていただけるとこを祈るばかりです。。
おつかれさまでした～
コスメ エテュセ -ettusais-
http://www.ettusais.co.jp/ja/main
春ワイン
今日はぽかぽか・・
今日は春ワインをふたつ。
右： ニコラルジェ「ブルゴーニュルージュ」
ぶどうが描かれたラベル・・女性らしいデザイン
ラベルどおり華やかなブルゴーニュ
苺をつまみながら飲んでいたら、
口の中が苺かワインかわからなくなるくらいフルーティ
香り、酸味ともバランスがよく軽やか・・ わたしの好きなワインでした
ワインに詳しくないわたし。
最近ちょっとお勉強しています
実はちょっと前まで、ブルゴーニュとボルドーの違いすら知らなかった
私の理解だと、
「ブルゴーニュは単一葡萄種、赤はピノノワール、白はシャルドネで作られることが多く
それゆえ、ブルゴーニュは畑と生産者の違いが、ワインの違いになる」
このワインの生産者は「ニコラルジェ」、弱冠２０代の若手です。
ブルゴーニュの神様といわれる「アンリジャイエ」の甥っ子であり
後継の「エマニエルルジェ」を父にもつ、サラブレッド
お父さんワイン（エマニエルルジェ）（数千円～数十万）や
まして1本50万前後のおじいさんワインは飲めないので
この若手なら手ごろです。
東急本店で4千円前後。
実は、飲み足らなくて近くのスーパーで買ったブルゴーニュがその後ろ
「ルイジャド」 1本2000円前後
ブルゴーニュでもたくさん畑をもつルイジャド社
手ごろに買えるブルゴーニュです。
香りは「ニコラルジェ」に負けてしまいますが、
値段にしてはなかなか。
春ロゼもいいですが、
春ブルゴーニュもいいな～
こらからの季節、華やかなブルゴーニュを飲む機会がふえそうです
●ニコラルジェ
http://www1.ttcn.ne.jp/kamasuya/bour-0906.htm
●エマニエルルジェ
http://www.rakuten.co.jp/winemarche/563577/671422/
●アンリジャイエ
http://www.exwine.net/shopping/jayer/
■ルイジャド
http://a-wine.jp/shopping/index.php?main_page=index&cPath=1_2_17_238