eggs things おまけ

前のメールで、

思い出しましたので続き・・

ハワイのお店に売っているパンケーキミックス。

これ、お水と混ぜるだけで

アメリカらしいクタっとしたパンケーキが焼けちゃいます

いつかの写真をひっぱり出してきました～

残念ながら、日本では販売していないので、

ハワイにいったらぜひ

いつかクラスで、ハワイの会もいいかもな～

マラサダとかね

I Love HAWAII

前出の「クレ デュ クレ」のお菓子の納品を終え、

時計を見ると朝10時。場所は原宿…

これは原宿に新しくできたハワイ「Egg's Things」に行くしかないでしょー

私、ハワイ渡航７回、フラ歴約３年

かな～～りのハワイ好き

さすがに平日朝10時、並ばずに入店

木のボードにかかれているメニューは中身も現地とほぼ同じ。

人気のホイップたっぷりのパンケーキもあります

私のオーダーは、

ベーコンとスクランブルエッグ、サイドディシュはもちろんパンケーキ

ふかふかのパンケーキ

シロップの種類もハワイと同じです

日本に進出したハワイの店の中では一番ガッカリしないかも～

アメリカの味です

でもね～

あのハワイの空気や風がないから何割かは寂しいです…

ハワイとパンケーキが恋しくなったらまた来ようかな

ちなみに…

量も現地とほぼ一緒なので

誰かとシェアするのが良さそうです～

初！目黒クラス

アトリエは着々と進み…
初の出張教室(目黒)を開催

シトラスタルトと春モンブランを作りました～

レモン果汁1.5倍余すとこなくジューシーに絞る方法や
モンブランをコンビニ食材で作ってしまうなど手軽なマル秘？テクが好評でした

参加者から
「このモンブラン、みのもんたに知られたら
スーパーマーケットから、この食材が消えるかも～」と
言ってくれたのが嬉しかったな

クラスは無事、終了。

残ったベリーをスパークリグワインに入れ乾杯しました

ベリーがワインを吸って美味し～

一気にスィートルーム気分

クラスも好評で幸せな一日でした

初納品

初回のブログから

かな～～～～りご無沙汰な更新

引越も無事終わりそうこうしてる間に

オーダー菓子の初納品をしてきました～

納品先は大人可愛いアクセサリーブランド

「clefcle～クレ デュ クレ～」

http://www.clefcle.com/

新作の展示会にバイヤーさんやスタイリストさんが

いらした時に配られるそうです

記念すべき初納品にして大仕事

オーダーは

お土産用に「クレ デュ クレ」のアクセサリーの代表的モチーフの一つ、リボンの形のクッキーと

手紙をかたどったアイシングクッキーのセット。

他に打ち合わせ時のホッと一息のお菓子

「フロランタン」と

「ラズベリーネージュ」…儚い雪のようなメレンゲ菓子の合計４品。

お土産はクレのカゴバックから渡されます

お菓子をつくるときイメージしたのは…

クレのアイテム、

時にアンティークカーフを使たりしてるので、

クラシカルな感じを出したくてリボンクッキーを

懐かしい絞り出しにしてみました～

実はこちらのディレクターさんとプレスさんは

古くからの友人たち

お菓子を仕事にすることに

十年前から(年がバレる)

応援してくれていたのに

きっかけを掴めないまま…

でも、重い腰を上げこうして活動を始めたことに

喜んでくれて

さらにお菓子をオーダーしてくれて…本当に感謝です

☆「クレ デュ クレ」ブログにものせてくれました～

http://m.ameba.jp/m/blogArticle.do?unm=clefcle&articleId=10507550511

☆携帯のお買い物サイトも

始まったみたい

http://shop.clefcle.com/

見たら、宝石が散りばめられたようなキラキラカゴバックを発見

可愛すぎです

はじめまして！ まずはブログ開設っしょ。

はじめまして！

プリュプリュです

3ヶ月前には思いもよらなかった

「自宅お菓子教室」開設

いつものようにお風呂に入っていた時に・・

「あ、お菓子教室開こう！」

京都に行くならまだしも

教室開設なんて、しかも自宅暮らし。

何思っちゃってるの？私・・

それから1ヶ月　

あれよあれよと話が進み

教室　兼　独り暮らしの物件に

来週引越します

教室開設とその後の成長記と言いますか

そんなブログ。

食いしん坊のつぶやきも出てきたり、

旅にも行くかもしれません・・

どんなことが起こるか、始まりはじまり～