スカートクッキー

日曜日は、習っているバレエのミニ発表会の日

私は出ませんが・・

みなさんの晴れ舞台

しっかり見に行ってきましたよ

差し入れは、「スカートクッキー」にしました

この発表会のために、お揃いでスカートをオーダーしたそう・・

リボンは「ピンク・水色・パープル」の３色

スカートに見立てた、ココアクッキー、リボンをアイシングで

袋に入れ・・

もって行きました！

発表会は、総勢13名トゥシューズで挑みました～

踊る楽しさ、笑顔に感激の発表会でした

プルミエールバレエのＳ先生 、バレリーナのみなさま

お疲れさまでした

サプライズ☆

土曜日は、15年来の友達と我が家で「宴」

同じ沿線に住む友人が遊びに来てくれましたー

料理は、どうしてもパエリアが作りたかったのでスペインに～

友人から原宿「CINQ」の紙袋・・

中を開けると・・

「アラビアのパラティッシュのプレート」が入っていましたー

古くからの友人でもあり、

展示会の度にお菓子をオーダーしてくれる

cle cleｆ の2人からの開業祝いでした

憧れのパラティッシュ・・

柄ものですが、さすが何でもいけちゃいます

さっそく、タラとポテトのフライを盛ってみました～

結婚したり、開業したり・・１５年のうちに

生活に変化はあれど、根本は変わらず・・

リラックスした宴となりましたー

別の友人からは、

グリーンのおおきなアジサイと洋ナシをもってきてくれました

夏の終わり・・　今の季節感の雰囲気にぴったり

友人たちのセンスに刺激デス

プラマイゼロ

たまには肉々しく

ジンギスカン「金の羊」@新橋へ

北海道出身の会へ何故かお邪魔

本場の人のオススメじゃ、
行かないわけいかないっす

野菜もお肉もハンパない

ジンギスカン、肉厚

散々食べて

次回は道民待望の「松尾ジンギスカン」が
11月に六本木にオープンするので
そこに早くも決定

帰宅後、帳尻合わせに…
常備のいちぢくコンポート＋ヨーグルト

肉とヘルシーでプラマイゼロといきたいところです

ちなみに
コンポートは、
バニラアイスやマスカルポーネを
添えてもいけますよ～

銀ブラ

久しぶりに休日の銀座をブラぶら…

友人とのランチ
『ヴェトナム アリス』へ

先ずは…

カゴ盛りのアミューズ、
香菜は、小瓶に…箸置きは落花生。
こういうの好きです

フォーを選んで…

最後はベトナムコーヒーで締め

実は、ベトナムコーヒー初体験
コーヒーが苦手なので、避けていたのですが…

飲んでみました

あれっ⁇美味しい

コンデンスミルクだからコクがあるのね


その後、バーニーズへ行き、
ディスプレイから、
新しいクッキーのアイデアが閃ちゃった

これが出来たら、
かなり可愛いクッキーに仕上がるはず

近々、試作してみます

お楽しみに～

スルリと

いちぢくの皮が湯むきでスルリと
むけるのはご存知ですか？

沸騰した湯に10秒、
冷水にとってむきます。

皮と一緒に筋取りも忘れずに…

暑い最中、小豆を炊きました
炊く前の小豆のダメ豆の選別も、重要なしごと

白い布に小豆を広げ…選別。

欠けたり、いびつな豆は固い

せっかく作るなら、美味しくしたいもの
小さなことをコツコツとする仕込み
私は不思議と心が洗われくる気がします