2011.9月の教室のお知らせ

９月の教室のメニューテーマは、秋の始まりほっこりおやつ☆
今月は一人一台お菓子を作る「おかしの会」です

●黒ゴマーブルシフォンケーキ
●黒糖寒天と柿のみつ豆
シフォンケーキってパサパサなイメージ？
プリュスのシフォンケーキは
フワフワしっとり！

ふくらまない？なんだかパサパサ？
コツを押さえればお菓子づくり初心者さんでも
美味しく焼けますよ～
さらに、黒ゴマ生地をマーブルにして
見た目もいい感じ♪

１台そのままお持帰りできますので
プレゼントにも良さそうです☆

もう１品デモンストレーションのお菓子は、
寒天を黒糖で味に深みをもたせ、
秋のフルーツ柿と合せたみつ豆

黒糖寒天と柿・・とても合うんです♪
お楽しみに～

<詳細>　
●参加費　￥4500

●開催日　
3日（土）　11日（日）　17（土）　
19（月・祝）　25（日）

10:00～　または　14:00～　

＋他の日時の相談は2名以上で受け付けます
＋食材調達の都合上、キャンセルは3日前迄お願いします

●常磐線（千代田線）金町駅　徒歩7分

●申込、お問い合わせはメールでどうぞ
yiu47708@nifty.com

秋の始まりを感じる和おやつを手作りしてみませんか☆
ご参加お待ちしております～♪

☆ブログお引越ししました☆

http://atelieplus.exblog.jp/

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6月の教室のお知らせ +チェリーパウンドケーキ＋

ブログお引越ししました

新しいブログに、6月のプリュス（教室）の告知をしています。

メニューは、初夏フルーツのお菓子２品

＋チェリーパウンドケーキ

＋ルバーブクリスプ

ルバーブって？？

詳しくはコチラ

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【お知らせふたつ】5月の教室＋ブログお引越し

ご無沙汰しています

「ａｔｅｌｉｅｒ　plus+」をはじめて2年目

新しい試みの準備を進めています

今日は、お知らせが2つ、

①5月の教室の告知

②ブログのお引越し

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まずは・・　お待たせしました！「5月のplus+」こと教室の告知です。

2年目から、もっと「plus+」に気軽に来ていただきたい思いから

「おうちカフェ教室」として生まれ変わります！

今までのお菓子教室は

『お持帰りお菓子の会』となり、

あらたに参加者みんなでワンプレートランチをつくる

『カフェごはんの会』を新設します。

この2つのクラス（会）を月変わりで、1年で半分ずつ各6回行う予定です。

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まずは第１弾！5月は『カフェごはんの会』を開催します。

＜メニュー＞

●ケークサレ　～プロバンス

●春キャベツとソーセージのサワースープ

●サラダ

●苺のふわふわシャーベット

生地に豆乳を使い、野菜をたっぷり入れた

ヘルシーな塩味ケーキ=ケークサレを中心に

春キャベツの甘みを生かしたスープ、サラダ、デザートのワンプレートを

参加者のみなさんと一緒に作っていきます。

実習とデモンストレーションを交えながら、

ケークサレでは生地を重くしないコツや

サラダをフワっと美味しそうに盛る方法をレクチャーしながら

進めていきます。

最後はつくったものをみんなで試食

ちょっとしたお土産もついています

パン代わりにもなる野菜・チーズたっぷりのケークサレ

見た目もお腹も満足なので、「おもてなしランチ」や「お弁当にも♪」

おすすめです

料理やお菓子づくりはあまりしない方も

カフェにくるように気軽にいらしてくださいね

＜開催日＞

5月14日（土）・21日（土）　11時～14時

参加費　\4500

定員：　4人までの少人数クラスです。

場所：　常磐線各駅（千代田線）金町駅下車　徒歩7分

連絡先　：　yiu47708@nifty.com

希望日、連絡先（電話、メールアドレス）、参加人数　をお知らせください。

ご参加おまちしております～

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お知らせのもう一つは・・

ブログをお引越しします。

引越し先はコチラ→　http://atelieplus.exblog.jp/

お手間おかけしますが、ブックマークをお願いします。

あたらしいブログ先にも、5月の教室のお知らせをのせておきます。

これからもどうぞ、よろしくお願い致します

5月のプリュス準備中

ご無沙汰です。。

プリュスをはじめて1周年

新しいことを計画しています～

もっと「アトリエプリュス」を楽しんでもらえるコト

5月のプリュスの教室メニューは

「ケークサレ」　ブランチにもよさそううな塩味ケーキです♪




でも、いつもの教室と
ちょっと様子が違います～

新しいコトって

くわしくは、近日中にお知らせします～

夜のお茶会

新宿高島屋「Patissieria」

お買い物ついでに

いろいろなパティスリーのケーキが買えるのは

ほんとうに便利　デパートバンザイ

夜のお茶会・・






胃に負担をかけないケーキと定評がある、パティスリータダシ　ヤナギの

グランクリュ

（右：チョコレートムースの中にバニラムースとベリーソース）

タルトフレーズ

（奥：タルトのシュクレ生地が、軽～～い）

パティスリーミラベル

「フレジエ」

（左：イチゴの季節はコレです！）

●新宿高島屋パティシリア　11の有名パティスリーが揃う！

http://www.depachika.com/headline/410/

イートインでもいただけます