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きのうはPTAの役員の集まりで
朝から学校へ行ってたのですが
あっという間にお昼に
きのうは、議事録係だったせいもあるのか
いつもの会議がとても短く感じました
私は今、２年前にも一度やった
成人・広報委員で
去年から新しくできた地域教育会議係を
担当しているのですが
地域のイベントのお手伝いや
広報誌の発行などが仕事で
イベントの取材や記事をまとめたりします。
取材や記事書きは好きなことなので
これからの秋は、どこの学校でもお祭りがあるので
その取材などはとても楽しみです
委員のお仕事は大変な面もありますが
友だちがたくさんできるんですよね
うちの学校は
全学年ほぼ６クラスと言うマンモス校なので
なかなかみんなとお友だちと言うわけにはいきませんが
委員や図書ボラをしたおかげで
友だちは随分増えました
嬉しい限りです
さてさて今日は、おととい作った
バナナケーキをご紹介します
と言っても、いつもの
あの卵１個でできるやつです
これ、ほんと手軽にできて
手土産にもちょうどいいし
コストもかからなくおいしいのでおすすめなので
まだ作ったことがない方は
ぜひ作ってもらいたいな
材料
◯バナナ２本
（なるべくめっちゃ熟れたやつ）
◯卵１個
◯砂糖５０g
◯サラダ油６０cc
◯小麦粉１００g
◯きな粉２０g
◯お好みでレーズンやナッツ類
◯トッピング用のバナナ２分の１本分
１、ボールに室温に戻しておいた卵と砂糖を入れて
ハンドミキサーで白っぽくなるくらい１分くらい攪拌する。
２、１にバナナを適当に折って入れて、また攪拌して
だいたい混ざったら、油を入れて全体が混ざる様に攪拌する。
３、２にザルにあけたレーズンとくるみを入れて混ぜ
ふるった粉類を入れて、ヘラでさっくり混ぜる。
４、３をパウンド型に入れて、１７０度に予熱したオーブンで
４０分焼く。
レーズンやくるみを入れると断面は
こんな感じになります
スイーツ盛りにしたら、こんな感じに
よかったら、作ってみてください
さてさて今日は
交換お泊まり会をします
家族ぐるみで仲良くしている
娘の保育園の時の友だちが、うちに泊まりに来るのですが
その子の家に、うちの息子が泊まりに行くのです
娘の友だちの５年生のお兄ちゃんと
息子が仲良しなのです
小学校が違うので
なかなか会う機会もないのですが
先週末に家族同士で居酒屋に行って盛り上がって
お泊まり会をしようとなり
交換お泊まり会が決定したのです
うちは、人が泊まりに来ることが多く
あまり泊まりに行くと言うのはないので
息子の帰って来てからの話を聞くのがとても楽しみです
しかも、そこは旦那さんがフランス人なので
生活習慣とか違うかな？
と言うわけで今日我が家は
１年生女子二人とピザパーティーをしようと思ってます
楽しみやわ〜〜〜
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