GWが明けてから少し暇になった施設が多いみたいですが、長期休みでお金を使いすぎたのと言われています。
しかし、不況を実感するようになったのではないでしょうか。
また今まで入館者数に比例していたレストラン売上が、ここ最近では比例しなくなってきました。
セットメニューが大きく減少し、単価の安い麺類が昨年を大きく上回り、生ビールが右肩下がりに減少しています。
10月の増税対策では、単純に上乗せするだけでは非常に厳しいようで、どの施設も価格設定に頭を悩ませています。
サポートしている温浴施設で最近のヒット商品ですが、凍らせたレモンにサワーを入れたドリンクで、お替りサワーやお替りレモンもあるので付帯売上が望めます。
施設によって多少違いますが、ここでは70％のお替りサワーが出ています。
これからの暑い時期、非常に期待できるでしょう。
今日で平成が終わり、明日から令和の時代になります。
平成元年は昭和天皇崩御という悲しみで始まりましたが、令和は祝賀ムードで喜ばしいです。
平成元年は歌舞音曲の自粛で、大流行だった舞台で歌うカラオケも一時期中止し、TVのCMは公共広告機構の放映が思い出されます。
10日間の大型GWも今年限りであり、それぞれの施設はぶっつけ本番の体制になっているでしょう。
繁忙期は新規客の多くなる期間であり、いつの時代も温浴施設はリピーター確保です。
スタッフの休みも考慮しながらになりますが、新規客の満足度を高めるのはスタッフです。
祝賀ムードで迎える令和元年なので、この時期利用されたお客様には、リピートできるグッズをプレゼントしてはどうでしょうか。
羽根の無い扇風機の理論を応用した、ダイソンのヘアドライヤー。
私がサポートしている大阪の温浴施設に、先日より女性パウダールームに設置しました。
通常はNobyに代表される業務用ドライヤーの設置で、家庭用を設置した場合一週間持たずに故障してことが多いです。
1台あたりの利用数が半端じゃなく、ホテルの客室の場合とは圧倒的に利用率が違います。
果たしてダイソンがどこまでの耐久性があるか未知数ですが、使用されたお客様は大変満足度が高く好評です。
温浴施設の営業終了の話ばかりですが、またひとつ多くのフェンに愛された施設が終了です。
岸和田市指定管理の温浴施設である「いよやかの郷」が、今月末で営業が終了します。
岸和田市との指定管理契約満了とのことですが、20年間にわたって営業していた施設で、多くのファンにとっては悲しい限りです。
私が温浴業界に入った施設も今はもう無くなり、岸和田では唯一残った天然温泉施設です。
「お城とだんじりと天然温泉の街岸和田」を継承し、立地条件は決していいと言えませんが、多くのお客様に愛されていました。
経営母体は高級旅館やリゾートホテル等経営され、河口湖のホテルはオープン日に利用しましたが、素晴らしいコンセプトと行き届いたスタッフ教育でした。
指定管理の施設なので次の運営会社が決まれば再オープンするようですが、素晴らしい自然を生かした施設運営は、是非継承して頂きたいです。
2018年もあと一日。今日からの一週間、温浴施設にとって超繁忙日です。
2019年は、次のことが課題になるでしょう。
◆新天皇即位
2019年5月1日に新天皇が即位され元号も新しくなりますが、4月27日から5月6日までが休日になります。
旅行業界はもうすでに戦略を打ち出していますが、温浴施設も例年以上に繁忙日が続きます。
◆働き方改革の実施
4月から働き方改革が実施され、労働条件がかなり厳しくなります。
まだまだ温浴業界は労働条件が厳しいですが、これは避けて通れません。
◆消費税増税
10月に消費税が10％になるので、そのまま反映させるか吸収できるか判断しなければなりません。
またお土産コーナー等持ち帰り商品がある店舗では、軽減税率の対象かそしてシステムが対応出来るか確認が必要です。
◆電子マネーの対応
消費税増税対策で、電子マネーによる支払に対してキャッシュバックされる報道があります。
まだまだ対応していない施設も多くあり、対応していてもすべての電子マネーを網羅できてない施設が多いです。
「当店は現金のみです」は、そろそろ通用しなくなってきました。
ドリンクの自販機は電子マネー対応が多くなってきましたが、券売機はまだまだ少ないのが現状です。
2018年は地震・台風・豪雨被害等で後半から散々でしたが、2019年は休日も多く期待できると思います。
