レストランでカルソッツ

今宵はレストランでカルソッツ。
サンツ地区でネギ食ってきました。

ネギの黒焦げ部分を剥いて
残った真ん中の白い部分に
ソースをたっぷりつけて
 

アーンとな

ドリンクは赤ワイン
寝不足でヨロヨロの体に酔いが回るゼえぇ気分

カルソッツの後はお肉のグリル盛り合わせ↓（２人分）
 

羊さん、牛さん、鶏さん、ブティファラ（生ソーセージ）、チストラ（細チョリソ）

選べるデザートは
親方がクレマ・カタラナ。
 

アタクシはティラミス。
 

食後にコーヒーも飲んで、
２人で７０ユーロちょいでした。

 

カルソッツは家でもよく食べていますが

『日曜食堂★親方マスターのカルソッツ』

（BBQ担当は親方）

お店で頂くのはせいぜい年に１回。

一昨年はカルソッツ祭の時に
カルソッツ発祥地バイスのレストランで頂きました。

『本場のカルソッツ＠結婚記念日ランチ』

しかし、今年は昨年に引き続き
お祭りと親方の出張が重なったため悲劇
バルセロナ市内のレストランにてカルソッツ堪能です。

カタルーニャの名物ネギ、
カルソッツの旬は春まで続きますので
皆様も機会があったら食べてみてね

ちなみに、今回ウルコ家が涙をのんだ
カルソッツ祭は半日後に始まります。
その情報はコチラにまとめております↓

カルソッツのお祭り『カルソタダ』

ネギの里Vallsでカルソッツ祭＠1/28 - バルセロナの遊び方

バルセロナから日帰りできるので
行ける方はアタクシの分まで楽しんで来てねﾁｸｼｮｰ

 

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親方の出張出発前日の食事会でした