今宵はレストランでカルソッツ。
サンツ地区でネギ食ってきました。
ドリンクは赤ワイン
寝不足でヨロヨロの体に酔いが回るゼえぇ気分
カルソッツの後はお肉のグリル盛り合わせ↓(2人分)
羊さん、牛さん、鶏さん、ブティファラ(生ソーセージ)、チストラ(細チョリソ)
カルソッツは家でもよく食べていますが
(BBQ担当は親方)
お店で頂くのはせいぜい年に1回。
一昨年はカルソッツ祭の時に
カルソッツ発祥地バイスのレストランで頂きました。
しかし、今年は昨年に引き続き
お祭りと親方の出張が重なったため悲劇
バルセロナ市内のレストランにてカルソッツ堪能です。
カタルーニャの名物ネギ、
カルソッツの旬は春まで続きますので
皆様も機会があったら食べてみてね
ちなみに、今回ウルコ家が涙をのんだ
カルソッツ祭は半日後に始まります。
その情報はコチラにまとめております↓
カルソッツのお祭り『カルソタダ』
バルセロナから日帰りできるので
行ける方はアタクシの分まで楽しんで来てねチクショー