義実家から貰った完熟トマト。

親方が丁重にお断りしていたのですが、

「腐る前に持って行け」

と、持たされました。

見ると、確かに
完熟し過ぎて腐りかけている物も。。



今日は特に腐敗間近の
細長いトマトを使って、
トマトソースを作りました。

まず、トマトをよく洗ってヘタの周りをくり抜き、



ブレンダーで一気に攪拌。


ブヨブヨ　完熟なのでカットの必要無しでした。

濾して皮と種を取り除きます。



タマネギと潰したニンニクをオリーブオイルで炒めて、



完熟トマト液を投入。



塩と砂糖を少々加えて煮込んで、出来上がりです。



引き続き節約が強いられる
我が家救済のトマトソース１～2週間分ゲット

すぐ使わない分は冷凍しておこう。

義母が元気だった時は
ソースやらなんやらで消費してたトマトも、
義兄だけだと使い切れないのでしょうね。

これまでのアタクシの家政婦賃代として（安ッ）
ありがたく使わせてもらおうと思う。

皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)mクリックしてね↓↓
 
ストレス太りを何とかせねば・・トイレに行かないとか無茶し過ぎた？

前回の記事にもコメントありがとうございました。Obachanさん、普段から節約せねば。。な、家計ではありますが、頻繁に行く田舎への交通費とそれに関わる諸経費でちょっと来てます・・1時間や2時間の距離ではない、往復８時間なので。工事費払えと言われたら死んで保険から出せって感じですかね（ぇ）

見た目は悪いが、
香りと味は最高のリンゴ、レイネッタ（Ｒｅｉｎｅｔａ）。

名前は女王様（Ｒｅｉｎａ）から来ているとも、
蛙（Ｒａｎａ）からとも言われているけれど、

ブログの語り的には
リンゴの女王様の方が
しっくり来るのでそう呼ばせて頂こう。

女王様はそのまま食べても美味しいけれど、
甘酸っぱさがお菓子作りにもピッタリ。



今日はアップルパイ極薄バージョンを作ってみました。
レシピはコチラ↓

⇒極上の極薄アップルパイ

気分は極道ですがね(-_-メ最近テンパッているアタクシ


さて、今月から、我が家は
さらに節約が強いられそうです

食べたい物は自分で作るしかないね・・

てか、今までも家で結構作ってたけど、
どこをどうすればもっと
食費が節約出来るのかしら？・・無理だって？野垂れ死ね？

皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)mクリックしてね↓↓
 
ヨーロッパからお届けブログから、節約ブログになっちゃったらスマミセン。

前回の記事にもコメントありがとうございました。通りすがりの英国在住さん、共感して下さってありがとうございます。村から追い出された過去があるので、アタクシが嫌われてるのは周知の事実ですが、アタクシがそれを口に出して言った事に皆驚いたようです。もっと驚かせたい時は「ブログに皆さんの話を書いてるんですけどね」とか言っちゃうか・・←それはどうか？　kiikotoriさん、アタクシは我慢強くないので、許容リミットを超えると週明けもしばらく暗い気分を引きずってしまうんです。。今回の義実家訪問で、もう無理だなと気づきました。　eleumauさん、励ましのお言葉ありがとうございます。既に洗いざらい吐き出しちまってる感はありますが、多分また愚痴ってしまうと思いますので、よろしくお願いします←いい加減やめろ？　仙人さん、敵に回す相手を間違えた・・なんて、誰も思わないとは分かっていますが、自分の中ではそういう風に考えておこうと思います。中身はスカスカでも強気で・・・。