食べて歩いて遊んでスペイン!

食べて歩いて遊んでスペイン!

バルセロナ在住ウルコの目、舌、耳、足、恥を駆使して、グルメからスペイン夫・親方との家庭生活まで、まるごと日常スペインをご紹介します。

2020-mojito-fresa-xilitor

苺のモヒートを作りましたカクテル

写真では分かり難いですが、
右のモヒートはブラウンシュガー入り。
そして、左のモヒートはキシリトール入り

どちらも美味しかったです。

キシリトールを使った方の味は
普通に白砂糖を使ったモヒートの味ですね。

キシリトールは溶ける時、
清涼感があるみたいですが、
モヒートに入ってるミントの
存在感あり過ぎる清涼感で
よく分かりませんでした真顔


キシリトールは
虫歯にならない、血糖値が上がりにくい、
砂糖より(少々)低カロリーなど
良い事づくめの甘味料だけど

 

 

摂り過ぎるとお腹が緩くなるという落とし穴が。。

一説によると、1日に30gが緩くなる目安とか。

アタクシが買ったのは
カバノキのキシリトールなのですが

2020-xilitol-2

果物や野菜にもキシリトールが含まれていて
特に苺にはキシリトールが豊富

だというので

キシリトール入り苺のモヒートは微妙?

ちょっと危険かも?


と、実験君状態で恐る恐る飲みましたがカクテル
全然大丈夫だったわ爆  笑アタクシ便秘気味だし


そして、今日の朝ごはんはコーヒー
シフォンケーキの苺添えいちご

2020-sifon cake-xilitor

このシフォンケーキも、
グラニュー糖の代わりに
キシリトールを使って作りましたが

普通のシフォンケーキになりましたよ♪

グラニュー糖で作るより、
膨らみがほんの少し控え目だったけど、
ふわふわで美味しかったですショートケーキ

というわけで、
キシリトール使用で
食べたい物を食べるプチダイエット


しばらく続けようと思いますニコ

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夏最後のハッピーウィークエンド口笛


前回の記事にもコメントありがとうございました。
altamiraさん、スペインのIPAも日本で売ってるんですね。飲食店で取り扱ってるのでしょうか。Mahouよりちょっとお高いですが、DammのComplot IPAもオススメですよーー。食器は大きさの違う物が色々あったら便利かなと思ったり。ただ、我が家はキッチンも狭いので置くスペースが無いので買うかどうか迷ってます。今以上の汚屋敷は避けたいですしね
😅