昨日の晩ごはんは
うさぎ肉をいただきました。
ここからは【閲覧注意】です🙇
スーパーで、ウサギさん半身の
カット済みパックを購入。
律儀に、お頭（かしら）も半分入ってました
ウ・・ウサちゃんと目が合っちまうど
ﾋｰｯ
ウサギ肉のお頭を
好んで食べる人も結構いますが
魚の頭を食べる人だって普通にいるし
別に不思議な事ではないのかもね
しかし、
親方もアタクシもお頭は食べないので
頭以外の部位を
たっぷりのニンニクとオリーブオイルで炒めました。
Conejo al ajillo コネッホ・アル・アヒージョ
日本でアヒージョといえば、
ニンニクとオリーブオイルで煮込む料理
と 紹介されていますが、
ニンニク炒めも、
いわゆるひとつのアヒージョ料理です。
親方の皿にはウサ肉大盛りでしたが、
アタクシの皿には・・・ウサちゃん、少なッ💦
自分で料理すると食欲が失せてしまう
食材ナンバーワン
ウサギさん。
それでも美味しゅうございました。
アーメン
・・・じゃなかった、
ごちそうさまでした
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チキンと並んでヘルシーなウサギ肉
前回の記事にもコメントありがとうございました。
＞ななちゃんさん、もちろん普通にアルコール入りのシードルです。食事中に水やお茶を飲めばヘルシーなのはわかっていますが、中々続きません。誘惑が多過ぎて・・・冬。
＞白女さん、お祝いありがとうございます。そうそう、ダイエットするぞ！運動するぞ！掃除するぞ！って、思うだけならいつも頭の片隅で思っているけど、行動が伴わない・・😷たまに意図的に忘れたりしてね。。口の中を噛むと、肥大か？老化か？何気に落ち込むますよね～。噛むな噛むなダイエット、ぼちぼち頑張ります！・・と、言っておこう😅