苺のモヒートを作りました
写真では分かり難いですが、
右のモヒートはブラウンシュガー入り。
そして、左のモヒートはキシリトール入り。
どちらも美味しかったです。
キシリトールを使った方の味は
普通に白砂糖を使ったモヒートの味ですね。
キシリトールは溶ける時、
清涼感があるみたいですが、
モヒートに入ってるミントの
存在感あり過ぎる清涼感で
よく分かりませんでした
キシリトールは
虫歯にならない、血糖値が上がりにくい、
砂糖より（少々）低カロリーなど
良い事づくめの甘味料だけど
摂り過ぎるとお腹が緩くなるという落とし穴が。。
一説によると、1日に３０ｇが緩くなる目安とか。
アタクシが買ったのは
カバノキのキシリトールなのですが
果物や野菜にもキシリトールが含まれていて
特に苺にはキシリトールが豊富
だというので
キシリトール入り苺のモヒートは微妙?
ちょっと危険かも？
と、実験君状態で恐る恐る飲みましたが
全然大丈夫だったわ
アタクシ便秘気味だし
そして、今日の朝ごはんは
シフォンケーキの苺添え
このシフォンケーキも、
グラニュー糖の代わりに
キシリトールを使って作りましたが
普通のシフォンケーキになりましたよ♪
グラニュー糖で作るより、
膨らみがほんの少し控え目だったけど、
ふわふわで美味しかったです
というわけで、
キシリトール使用で
食べたい物を食べるプチダイエット
しばらく続けようと思います
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夏最後のハッピーウィークエンド
前回の記事にもコメントありがとうございました。
altamiraさん、スペインのIPAも日本で売ってるんですね。飲食店で取り扱ってるのでしょうか。Mahouよりちょっとお高いですが、DammのComplot IPAもオススメですよーー。食器は大きさの違う物が色々あったら便利かなと思ったり。ただ、我が家はキッチンも狭いので置くスペースが無いので買うかどうか迷ってます。今以上の汚屋敷は避けたいですしね😅