サンルームでカルソッツ

昨日の日曜ランチは
カルソッツ（ネギ）BBQことカルソタダ！


しばらくDIY工事が滞っておりました
ウルコ家のサンルームも
やっと落ち着きましたのでまだ工事は終わってないけど


日曜大工だった親方も、久々に
カルソッツネギ奉行に変身～～





カルソッツ特製ソースとビールも準備OKです。





それでは、はりきって食べましょう♪





ネギの黒焦げ部分を惜しげもなく剥き、



なぜか満面の笑みの親方



真ん中の白い部分に、
ソースをたっぷりつけて・・・






天を仰いでアーンと食す。



ひげ面にモザイクかけるの難しいわ



ネギと一緒に焼いた野菜達。



実はこの野菜各種も
カルソッツと同じくらい楽しみだったりする( ´艸｀)



まるで、桃？プラム？みたいな
ニンニクを忍ばせて焼いたジャガイモ。



野菜の焼き方は前回と一緒です↓

『日曜食堂★親方マスターのカルソッツ』

野菜だけでお腹いっぱいになったけど、
最後に力を振り絞って
〆のお肉。



豚肉のセクレト（部位）でした。

『ひみつの豚ちゃん！』

先月のバレンタインデーには
チョコをプレゼントしてくれた親方ですが

『親方からバレンタインデーのチョコ♡』

昨日のホワイトデーも　ネギ奉行として
大活躍して下さいましたウルコ出番無し


親方には足を向けて寝られませんな
時々　足蹴にするだけね

 

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今週もほどほどに頑張りましょう