これは１月２２日。
鯖缶と豆腐で鯖ボール
揚げたので、簡単に。
好物なのに
しばらく作らなくなる
なんて事もあるから、
いつでも作れるように
ローリングストックの缶詰
のラインナップには鯖缶。
で、目にする機会増やす。
（それでもパタリと
作らなくなり、これ
１年以上ぶり、です。）
あとは、
家にある物だけで
食べるという機会がふと
来たり、時々はあえて
作ったり。
ローリングストックは、
好きな物を、回す、買い足したら
奥に入れる、と３つのコツ。
そして、回す、
それは、７月とか
年末とか年度末とかが
多いのね。
夏。
７月最後の木曜から
８月９日までの外に
出られない日々にも
鰯の蒲焼きの
缶詰ひとつ食べた。
（ツナなら月に１度は食べるけど。）
（で、８月８日。黒いのは紫蘇の塩漬け。
そう、この時はまだ過年度分の食べて
翌日の夜、生物と一緒にこの夏の紫蘇
初めて、摘芯して食べる。）
ここでは
他の乾物も含めて
ローリングストックの
記録もしたくて
缶詰の事、もよく
書いてきたな。
８月４日には
吉野ヶ里の野菜も届くし
冷凍庫にストックの下拵え済みの
ベランダの青い物もある
けれど１０日以上の期間には
初めてのネットスーパー利用も
（後半に１日おきで）４回。
これは心の余裕に。
（特に前半は）
動物性の物を少なめに
過ごしていたのもあり
長芋、ねぎ、大豆製品を
必要としたからだけど
２０００円分探すのに
苦慮するくらいで
これまたローリングストック
してるから特には急がない
豆乳などを合わせて買う始末。
（ちなみに配達料のかかるその
ネットスーパーを選択したのも
普段買っているものが買えるから。
バナナやパン、毎日食べてきた物
同じに食べたくなり、食べられ、
ありがたかった。はい。
食べ物と同じに普段は多めに
買い置くトイレットペーパー
など、たまたま買い忘れていた
物もあり、あちゃー、と買う。）
（猛暑でも清らかに健気に無事に
咲いてくれた。ベランダで摘んできて
挿す仕事も小さな仕事だからこそ、
良かった。ラディアンス。）
（繕い物も、良い仕事。
マッサージチェアをベットや椅子
と、使う時間が長いから、カバーが
破れたら繕う、も繰り返したし。）
野菜は
ベランダにも何かしら
つまめる物がある事も
とても心強く。
猛暑と過湿の中で
夏に盛りのはずの物まで
軒並み枯れても何かしらは
あったからね。
ローリングストックに
ベランダの実り。
（ヨーグルトを豆乳で
作り繋いでる事も！）
こういう時をも想定
してたけど幸いでした。