（２日夜）
年末の
大きな人の仕事。
新聞に毎週金曜日掲載
ごはんラボ、のレシピから
厚切り肉のチャーシュー。
⑴ジッパーバッグで
漬け込んで冷凍する。
⑵自分で作った五香粉
使える。
この２点が
大きな人に頼むのに
いい、と思うポイント。
（スパイスの増減も
塩などと違って割と自由。
家にあるものを足す事も。）
３日の昼もお雑煮食べて
（片付けや散歩。暖かく充実した日。）
夜は
チャーシューの
小さめのお肉と
前夜の
白髪ネギの中身の
ネギのみじん切り
豆腐で
麺。
そろそろ
使い切った方がいい
お煮しめ用の
茹でさやえんどうも。
ジッパーバッグ３つ
漬け込んで冷凍した肉。
９日（日）の
夕食をも簡単に。
キムチとマヨネーズで
韓国風の盛り付けで丼。
（ルッコラ、サニーレタス、ミニトマト。
全てベランダのもの、だったような。）
私が
自分で味見しながら
漬けだれを作る。
大きな人に
レシピ帳託して
概ねその通りに。
（少し、自由に）
（右下にスパイスの事も書いてある。）
どちらにも
良いところあるけど
これは後者。
ハレの日の
新しい事は1人より
その場に居る人皆で
（2人だけど）
する方がいい気が。