お蕎麦を美味しくいただいた私たちは、
美味しいお蕎麦の打ち方を教えていただいたお礼にと、
次は私たちから四村のみなさんに楽しんでいただきたくティーパーティを開きました。
こんな雪の中、本当にみなさん、集会所に来てくださるかしら？？と不安と期待がいっぱいの午後の時間。
お昼の蕎麦打ち体験でおすそ分けいただいたそば粉を使った料理を
料理研究家のゆきこさんの 指導の下、姉妹みんなで作ります。
あまり良い写真がなくてごめんない。
これは玄米のサラダです。
１月１０日に、東京で行われた能登を食べる会のとき、
ゆきこさんが作ってくれた感動の１品がこれです。
玄米をなんと茹でるんです。
正直、お米は炊くことやパエリヤやリゾットの時のように
炒めることしか知らなかった私は思わず…
適度に茹で上がった玄米を味付けして、
ツナ缶と同じ大きさに切った野菜を混ぜて出来上がりです。
あ、隠し味がたりました。
それは四村のお姉さま手作りの漬物。
たくあんを加えてみました。
綺麗でしょ
そして、こちらはそば粉のパンケーキです。
末っ子で我れらの隊長・みさきのゑさん がパンケーキのレシピも準備くださり、
芽実さんと共同作業中
しかも次女の芽実さんは
パンケーキを焼かせたら
右に出るものがいないくらい上手ときました。
ほんとう、ふっくらして香ばしくて美味しい
ゆきこさん手作りジャムと夢ある街のたいやき屋さんの 自家炊きあんこも登場。
写真がないのが残念
とにかく、美味しい物が大大大スキなシスターズはなんでも出てきます。
さすが能登シスターズ
とにかくマルチなんです。
そして、、、四村の皆さんに食べていただきました。
来てくださるかしら？と心配していましたが、
ふすまを開けたらたくさんのお姉さまたちがいらっしゃるではありませんか
感激です。
寒い中、本当にありがとうございます。
料理を説明しながら、
皆さんの反応を確認中。
みなさん、興味津々で食べてくれます。
食べ物は最高のコミュニティーツールです。
そして、自己紹介タイムです。
写真はいつもお世話になっている、
美味しいお米を育てる天才の高（たか）さん。
もちろん、シスターズも四村のお姉さまたちにもお話ししていただきましたよ～。
笑いっぱなしの素敵な時間
最後は全員集合写真。
このあと、
いよいよ、満月のフリフリーゼと夜の宴に突入します。