淡麗系ながら見事な
かえし醤油が決まった拉麺
こんにちは、ヒロピコです！
やっと冬らしくなってきましたね
そしてまた一個......
歳をとってしまいました(笑)
今回は練馬区江古田駅にある
「らぁ麺 うの屋」さんへ初探訪！
店内はカウンターのみ
昨年12月にOPENしたお店
もう15時近かったので空いてました
↓メニュー↓
自販機で食券を購入
今回は、せっかくですので
「特製醤油らぁ麺」をポチっとな
【１,２００円 也】
ワクワクしながら待っていると
着ドーーーーーーン！！
わぁぁぁ豪華！
そして器とレンゲはお揃い！
これは行き届いている
魚介香る醤油スープ
魚介類のかえしが効いてて
見た目よりも飲みやすい！
麺をぉぉ
リフトぉア～～～プっ！！
スープに合った三河屋製麺の
加水少な目な中細ストレート麺
↓チャーシュー↓
まずは鶏チャー
低温調理されているしっとり系の
鶏胸肉
そして
炙りチャーシュー
味わい深く香りが良いです！
↓味玉↓
久々の
パーフェクトロットロ♪
黄身が良い味☆
↓バイプレイヤーの具材たち！↓
青葱とシャキシャキメンマ
良い脇役たちです！
麺と一緒に食べると引き立ちます
鶏胸チャーを巻きながらでも良し
豚チャー肉巻きでも良し
↓テーブル調味料↓
黒胡椒、一択！
そして更なる刺激を求め
黒胡椒を大目に
投入ぅぅぅ～～
海苔巻き食べも忘れない！
おおぉ～食べる終わるのが
名残惜しい目玉おやじの図
完しょぉぉーーーくっ！
危なくスープを
飲み干すとこだった(笑)
【 感 想 】
昆布の出汁が良く出てて
醤油が引き立つスープとなってます
麺との相性バッチリで
最後まで飽きさせない具材は
大満足の一杯でしたぁ！
星は、とても悩みました(笑)
ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆
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■らぁ麺 うの屋■
東京都練馬区小竹町1-52-1
【定休日】 日曜日・隔週月曜
【営業日】11：00～21：00
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