ヒロピコの麺活探訪 -22ページ目

ヒロピコの麺活探訪

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!

恐るべし、宍道湖のしじみ
すごい君にあえた件☆


こんにちは、ヒロピコです!
ラーメンが美味しい季節、

恋しい季節ですね ラーメン恋の矢


今回こそは美味しいラーメンに

当たりますようにお願い

 

って、ことで今回は池袋
これまた今年出来たお店

「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」さん

池袋支店!都内2店舗目

アパホテルの1階にOPEN!

整理用の囲いがあるという事は

行列必至の店らしいぃ~

 

店内はカウンターとテーブル席あり

中もなんだか高級感ある

テーブルの上もウェアも

なんか上品。

↓メニュー↓

宍道湖しじみ中華蕎麦と言う事だから

醤油より塩だろうな…


自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)


今回は
「中華蕎麦(塩)+吊るし焼きバラ丼」

をポチっとな
【1,000円+480円 也】
 

金額も良い金額だ ガーン

ワクワクしながら待機

そして
着ドーーーーーーン!!

ぬぉぉぉ~~~~びっくり
なんと言うインパクトのあるお二方

琥珀と言う店名に相応しい

琥珀色のスープ

これは醤油じゃわからない

塩で正解だ!!!

そして、麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中細ストレート麺

すこし柔い…かな??

 

麺の上に綺麗にセットされてる

バイプレイヤーたち!

崩すのはもったいないが…

仕方がない…
↓チャーシュー↓

生ハム宜しくの感じだが

食べてみると低温熟成のチャーだ

これはスゴっビックリマーク

味玉は今回は頼みませんでした

何故なら…

吊るし焼きバラ丼に

黄金の君が……

あ、違う、黄身が乗っているから(笑)

これマズイ訳ないよね?

君を…違う黄身を崩すよぉ~

とろぉ~~~っとなった

ラブラブ

(え?しつこい?(笑))

 

下のタレタップリのご飯と

バラチャーをいただきます照れ

マジ美味い!!!!

あっさりしてコクのある

しじみのスープが合うっ

↓テーブル調味料↓


ここは、、黒ペッパー

投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン


おっと!
肉巻き食べも忘れない!


くぅぅ~~~味玉が無いけど…

名残惜しいぃぃぃ~えーん

完しょぉぉーーーくっ!

ドォーーーん!

スープ全部飲みラブラブ

【 感 想 】
いやぁぁ~参りました!

驚きましたぁ!!

宍道湖のしじみパワーを

いただいた感じがしました!

塩でめったに満足しませんが、

塩でスープ全部飲みは初めてカモ足あと
ランチに1500円はお高いけど

これはその価値があると思いましたぁ爆  笑

ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
-----------------------------------------------

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店■
東京都豊島区池袋2-48-7
【定休日】 無休(年末年始を除き)
【営業時間】
11:00〜15:00/18:00〜22:00
●━●━●━●━●━●━●━●━●━●

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家系の味噌を食べてみた件
そして少し残念だった件。


こんにちは、ヒロピコです!
早くも10月半ば…時が早すぎる

時を戻そぉぉ…

ウム!家系が食べたくなった!

悪くないだろぉぉ…

今回は東長崎の
「中野家 東長崎店」さんへ
初探訪!

店内はカウンターとテーブル席あり

中野にある「中野家」さんの支店

↓メニュー↓

こんな感じ…

あら 味噌があるビックリマーク

ヨシ!!

 

自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)


今回は
「濃厚味噌ラーメン」をポチっとな
【830円 也】

定番人気No2らしい

ライスは無料。

 

オーダー時のコール

麺カタ、あと普通で!

お客が少ないのですぐに
着ドーーーーーーン!!

ドーーーーーーン!!

スープは一口いただく

ん?ん?

もうなんかピリっとするぞ

家系だからもう少し甘いのかと…

 

あれれ?と、思いつつ


麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中太ストレート麺

やはり家系はカタメだよねぇ~?

↓チャーシュー↓

ちょっと小さい…

こちらもカタメめのチャーシュー(笑)

↓味玉↓

デフォで半玉付いてます

こちらもカタメめの黄身(笑)

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

葱、太メンマ、そして家系定番…

ほうれん草と海苔さん

無料ライスには定番のキューちゃん

味噌を味わいながら

ご飯をつまむ

↓テーブル調味料↓

家系と言えばカスタマイズも大切

ここは、
豆板醤とニンニク
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

ちょい辛からもう少し刺激
ニンニクも良い感じです

カタイチャーシューは

麺と共に(笑)




ほうれん草もね!

海苔巻き食べも忘れない!


最後はやっぱり家系雑炊

味噌なので味噌汁入れた

猫まんまみたいな味(笑)

 

でもまぁ、美味しい

これはこれでアリキラキラ

特に名残惜しくは無いけど(笑)

目玉おやじ登場ぉぉぉ~

雑炊と一緒に食べれば良かった(笑)

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
好きな味噌を食べてみたんだが…

家系ならもう少し豚骨を効かせて

クリーミーにして欲しかったなぁ~

最初からチョイ辛味噌は無いわぁ~

女性二人でオペしてたけど二人外人さん?

勝手に作り替えてないよね?(笑)

まずくは無いけど少し残念でした…ショボーン

今度は普通のを食べてみようかな…

ってことで、今回は、星…
★★☆☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


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■中野家 東長崎店■

東京都豊島区南長崎5丁目25-14
【定休日】 無休(年末年始を除き)
【営業時間】
11:30~15:00/17:00~23:00
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あの「うの屋」が
坦々麺専門の店で再デビュー


こんにちは、ヒロピコです!
季節はスッカリ秋もみじ

風が心地いいですねぇ~

今回もまた江古田

うの屋さんがあった所に

坦々麺屋???

うの屋さん、美味しかったのにぃ~

と、思っていると…

どうやら業態を変えて坦々麺専門に!
「坦々飯店 江古田店」

と、名前が変わってリニューアル!

店内はカウンターのみ

↓メニュー↓

こんな坦々麺

他にも!!!!


うの屋さんの名残のメニュー

あ、コレも食べれるんだね爆  笑

 

細々としたメニューも



店頭の自販機で食券を購入


今回はもちろん主力の
「坦々麺+味玉+半ライス」を

ポチっとな!
【850円+100円+100円 也】
割とリーズナブル?

 

辛さは…

0:なし・1:小辛・2:中辛・3:大辛

からチョイス

迷ったけど「2辛」

大丈夫かな?

着ドーーーーーーン!!

真っ赤な真紅の坦々麺


うむ…色が2辛だねこりゃ…

一口飲むと…

山椒のピリが……

汗がタラぁぁ…

やばいヒロピコには辛いかも(笑)

 

中央に鎮座する肉味噌を崩す!


そしてぇぇ麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

少し堅めの中太ちぢれ麺
この辛さにマッチしてますビックリマーク

 

2辛でもけっこう辛いメラメラ

↓味玉↓

パーフェクトロットロ♪

この味玉が救いの女神ラブラブ

 

ひたいに汗が滲み出るぅ~

バイプレイヤーのモヤシやニラを

麺と一緒にいただきます!


これ書いてても汗が滲み出る(笑)

 

なんとか麺を平らげるぅ~

そして…半ライスに

坦々雑炊をセットアップ!!

これは美味しかった!

辛味をご飯が吸収してくれるキラキラ

炭水化物、はかどります(笑)

でも汗は止まりませんアセアセ

ラストは恒例の名残惜しい…
妖怪目玉おやじ登場!


完しょぉぉーーーくっ!

ふぅぅ~スープは無理ぃぃ~

【 感 想 】
ここ坦々飯店、江古田店は、

神田の坦々飯店の2号店らしい。

元々は赤坂の名店「希須林」出身の店主が

オープンした担々麺専門店らしいのですが

元あった「うの屋」さんは

「担々飯店」が運営していたので

「担々飯店」にリニューアしたそうです。

 

もう少し胡麻の風味が味わいたいのなら

辛味なしか、1辛で十分かも

元うの屋さんのメニューも楽しめるので

他のラーメンも美味しいので

坦々麺だけではなく醤油、塩も

楽しめますウインク


ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ!
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■坦々飯店 江古田店■

東京都練馬区小竹町1丁目52-1
【定休日】 日曜日 隔週月曜日
【営業時間】
11:30~15:30/18:00~21:30
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江古田の老舗
安定の煮干しラーメン


こんにちは、ヒロピコです!
朝晩は、だいぶ涼しくなってきましたね
ラーメンの美味しい時期もうすぐ到来

さてさて今回は

後輩ちゃんとランチデートです!

どこ行くってなって江古田の
「らーめん太陽」さんへ

実に5年ぶり、掲載2回目!
1回目

前回と同じ写真(笑)

店内はカウンターとテーブル席あり

昼時はリーマン天国

↓メニュー↓

 

まずはルービーで喉を潤す

 

今回の注文は

「すすめセットB」

ラーメンとジャンボ餃子3ケ、味玉半分

【900円 也】

値段もリーズナブル♪

 

まずはジャンボ餃子3ケ

ドーーーーン


熱々のこれをルービーで

流し込むっ!

熱々で火傷しそーー

ウマウマっす!

餃子到着すぐに
着ドーーーーーーン!!

おおぉ~安定の煮干しスープ


見た目以上に濃厚ヨ♡

そして…麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中太ちぢれ麺♪

この麺は、中華の王道ですね

↓チャーシュー↓

豚バラの好きな奴!

ホロッホロ♪

↓味玉↓

半玉 味玉だけど

見た目以上に味が濃いんです!


↓バイプレイヤーの具材たち!↓

メンマ、葱、そして

ナルト様ぁぁ~

↓テーブル調味料↓

辣油、酢、醤油、白胡椒、

そして遠くにニンニク

ここは、
白胡椒、ニンニク
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン


肉巻きで食べる麺も美味い!


このラーメン名残惜しい…
妖怪目玉おやじ登場!


完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
相変わらずの安定の煮干しスープ

ジャンボ餃子3ケはちょっと多いかな?

Aセットの餃子2ケ+小ライスもあり!

でもこの味玉も美味しかったぁ~

1976年から江古田に鎮座する老舗

学生、リーマンの胃袋守ってきた

町中華のラーメンはさすがです!

ってことで、今回は、星…
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■らーめん太陽

東京都練馬区旭丘1-75-8

【定休日】無休

【営業時間】11:30~翌2:00
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濃厚過ぎる海老つけ汁だが
海老の主張が静かなる件


こんにちは、ヒロピコです!
ちょっと涼しくなったけど…

また暑くなってきてるムキー

どーなってる今年の秋もみじ

今回は新座の
「十二分屋」さんへ

またまた探訪!
掲載2回目!(1回目

駐車場もあり、ゆったり座れるから

手頃なんですよねぇ~
 

店内はカウンターとテーブル席あり

↓メニュー↓



テーブルで今流行の

タッチパネルにて注文

前回は、出来たばかりで

まだつけ麺とか無く

「特製十二分屋そば」を頂いたけど

今回は
「味玉辛えびつけめん」を

ポチっとな
【1,100円 也】

けっこう濃厚そうと

お見受けしました!

 

そして
着ドーーーーーーン!!

「辛」と付いてるけど

色ほど辛くない

濃厚煮干のスープ

↓つけ汁丼↓

魚介豚骨に少し海老

って感じな、つけ汁。

もう少し海老が欲しい…

↓麺丼↓

濃厚つけ汁に勝つには

やはり極太麺じゃないとね

ゴワツルっとしております。


そしていつものように
麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

しっかり絡んでくる辺りは

この濃厚さはバランスが良い

↓チャーシュー↓

低温熟成のチャーシュー系

最近、多くないですか??

食べ過ぎて…

オーソドックスなチャーが好きかも

↓味玉↓

もう少し柔らかくて

良くてよ(笑)

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

なんと穂先メンマが

入ってた!!!!

もう少し主張してよぉ~

今回は、
テーブル調味料は使わず

肉巻き食べも忘れない!

チャーシューの質感と

麺とゴワっと言う質感

なかなかのマッチング

味玉が海老汁で汚れてる

麺と一緒に食べると

口の中が大渋滞びっくり

これは困った…

特に名残惜しい…
と、言う訳ではないが…(笑)
妖怪目玉おやじ登場!


完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
ハラピコ的にはもう少し

海老海老して欲しかったぁ~

全体的に上手くまとまった

つけ汁なので全然美味しいのですが

もう少し尖って欲しかった

と、言うのが正直な気持ち…照れ
豚骨魚介との差をもっと出した方が

いいのでは??

と、思いましたとさ晴れ

ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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■近江熟成醤油ラーメン 十二分屋■

新座馬場店
埼玉県新座市馬場2-1-47
【定休日】 火曜日
【営業時間】
11:00~15:00/17:30~22:00
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