Eittoness
【香里園】女子で満席のラーメン屋さん
週に一度、この前を通ってピラティスへ
ある時気づいたなんですよ
行列ができていることに
そして、お店の中は若い女子の多いことに
RAMEN「JUNYA」
ラーメンじゅんや
それからというもの
気になって、気になって仕方がない
でも、
なかなかチャンスがなかったのですが‥
ただいま鬼のように忙しい
【応援ありがとう】
ご飯を作っている場合ではありません
美容室の帰り
ちょうど夕方になり
このラーメン屋さんによっていこうと思いつく
そこに娘から
お弁当でも帰って帰ろうか？
（絶対に私が作りましょうか？とは言わない）
とLINEが入ったので
店の前で待ち合わせ
とにかく
ラーメン屋さんというよりは
カフェのようで清潔感がある
入り口の左側には
2ボールの全面台が置かれていて
おしぼりは出ないけれど
手洗いで消毒ができる
清潔感がいい！
私たちはカウンター席に通され
二人席は若い女子達で埋まっていました
看板メニュー
と
まずは
京赤地鶏を使ったスープを楽しみ
自分の好きなタイミングで
具材を入れてスープで温めて食べるというスタイル
他にもとんこつ系ラーメン
餃子や唐揚げチャーシュー丼などがある
ラーメン屋さんには珍しい
海外のクラフトビールが置いてあること！
クラフトビール好きの私にはたまりません
そして餃子は
水餃子・揚げ餃子・焼き餃子という
贅沢な3種のテイストが楽しめる
そんなラーメン屋さん見たことがない
餃子とビールセットは餃子の個数で選べる
私はハワイのIPAビール
IPAとはビールの原材料のホップを
大量にして作られたビールで
めちゃくちゃ味わいが深くなるビール
これがほんとに喉越しスッキリで旨〜い
クラフトビールを出してくれる
ラーメン屋さんを見たことがない！
まずは水餃子から
餃子のタレは
酢醤油
自家製（多分）ラー油
ゆず味噌ダレ
という3種類
ラー油がめちゃくちゃ香ばしい！
そして
餃子の餡は具沢山でキャベツ多め
餃子の皮は厚手でもちもち
こちらもお手製ぽい
そして
焼き餃子（手前）と揚げ餃子（奥）
どちらもコロンコロンです
これだけでも
ずしんと胃袋を満たしてくれる
後にラーメン！
まずはとんこつラーメン好きの娘
スープを泡立器で
ホイップしてスープを覆っています
煮玉子の黄身が少し姿を見せている
スープをいただくと
濃厚でサラッとしたとんこつスープでした！
そして私は塩ラーメン
どうですか？この透明度と黄金色したスープ
めちゃくちゃ優しいのに
しっかりと塩の味がする
麺はしこしことしたコシがある
そしてトッピング！
煮玉子の黄身が飴色に輝いております
京赤地鶏のハムは
とってもレアな感じで
厚手で歯応えしっかりのジューシーさ
炙り刺身といってもいい
反対に
チャーシューは薄くて柔らかい
途中でスープにしたして食べてみました
まるでラーメンとおかずを食べているかのよう
ラーメンというとガサツな食べ物で
女の子がちょっと遠慮しがちだけれど
ここは
女子が女の子らしくいただけるラーメン
なのでこの人気ぶりですな
大将のマーケティングの
上手さが素晴らしい！と思う
こんな田舎では
このクオリティはもったいないほど！
ぜひぜひ、
京都や大阪に旅行に来られた方
京阪電車の
急行や快速急行で「香里園」駅で下車
徒歩3分ほどにある
「ラーメンじゅんや」に足を運んでみてください
これは久しぶりのヒットでした！
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