こんにちは

 
「戦う男のストレスをアロマで癒す専門家」
【ミスターアロマ】の星野知子です。
 
 
「がん」の予防&対策には
 
ストレスとの
上手な付き合い方
 
が大切です。
 
 
 
よかったら 
参考にしてください。
 
 
 
 
そして
「食事」と「睡眠」
そして「解毒」
 
も同じくらい
大切です。
 
 
 
 
「添加物」や「農薬」
まみれのものを
なるべく食べない。
 
食べる時は
軽減されるように
ミネラル水で洗う。
 
 
など
毎日の食生活を
気をつけて
 
プラス
「免疫力がアップ」したり
「抗酸化作用」のある
といわれているものを
 
補助的に
摂取するのが
いいと思います。
 
 
 
 
昨年
「乳がん」になってから
 
私も食生活を
かなり見直しました。
 
 
野菜は
たくさん摂るようにしています。
 
その中で
「がん」予防&対策に
特にお薦めの野菜があります。

それは

 
 
 
ナス(なすび)
です。


そして
写真のような
“綺麗ななすび”ではなく

 
“傷物なすび”のほうが
実は
抗がん効果が高いのです。
 
 
 
写真出典

この写真をみて
ナス農家さんから
ご意見いただいたので
追記させていただきます!


“茄子農家としまして、傷は傷でも、写真のような傷(かさぶた?)茄子は行き過ぎでポリフェノール効果は見込めません💧
野菜全般に言えることとして、深い傷・変形激しいものは過大なストレス晒された証、味的にも健康にも寄与せず。寧ろ害です。

焦げ茶色の擦り傷がある、適度なストレスから立ち直った茄子に効果があるとお考えください。”

だそうです。

 
農林水産省食品総合研究所の研究でも

なすびは
発ガン物質によって細胞が
ガン細胞に変化することを防ぐ作用
に優れ

しかも野菜の中でも
トップクラスであることが
報告されています。

 
なすびは

ビタミンC・E、カリウム
β-カロテン、ポリフェノール
ナスニン、食物繊維
などの成分

がん細胞の増殖を抑制する
 
と言われています。

 
いわゆる
「茄子紺」と言われる
なす特有の紫色
 
「ナスニン」や「デルフィニディン」
などの成分によるもので

これらはアントシアニン系色素
「抗酸化物質」の
ポリフェノールの一種です。
 
また一般に
なすびのアクの成分である
クロロゲン酸も
ポリフェノールの一種です。


“傷が付いたなすび”は
このポリフェノールが
2倍に増えている
のだそうです。


栽培中に
葉や他の実とぶつかって傷がつくと

傷口を酸化させずに
早く修復しようと
抗酸化物質「ポリフェノール」が
増えるそうです。
 

また
ナス、トマト、ジャガイモ、ピーマン等
ナス科の植物は

癌細胞だけに攻撃し
他の正常細胞を攻撃しない

ことが分かっています。

これは
アロマテラピーの精油や



果物などにもある効果で



人工的に作られた
抗がん剤にはなく

“天然”の植物にだけある

「選択的細胞毒性」

という効果です。


“ナスエキスで作られたクリーム”は
皮膚癌に効果がある事が
臨床済みです。

アメリカでは
皮膚癌患者に
使用されているそうです。


しかし

スーパーでは
なかなか“傷物のナス”が
売ってない!

ですよね。


阪神間にお住まいの方は
こちらでなら
“傷物なすび”
購入できるかもしれません。


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なすびに含まれる成分は
熱に強いので

焼いたり炒めたり揚げたり
美味しく調理して
食べてくださいね。

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