昨日、久しぶりに国分寺のカフェスローへ足を運びました
きっかけは、SNSで知った
「なくならないで!カフェスロー」という
クラウンドファンディング。
この状況下で存続の危機にあるという
カフェスローを救おうと立ち上げられたプロジェクトに、
微力ながら応援させていただきました。
こちらは、クラファン終了後に送られてきたチケットと、
「なくならないよ!カフェスロー」と題した冊子です
カフェスローは何度か訪れたことがありましたが、
ほぼワークショップなどのイベントに参加する為で、
カフェの利用は(いつも混んでいたこともあり)数回。
それも最近ではイベント自体が難しいこともあり、
足を運ぶこともなくなっていました。
そこで目にしたこのクラファン。
勝手だけど、なくなっちゃうかもと思ったら
「絶対ヤダ」って思っちゃったんですよね。
無事に存続の危機を乗り越えたカフェスロー、
せっかくなのでお友達を誘って、、、と思って
先ず声をかけてみたのが、
2018年にICA国際クレイセラピー協会の
クレイセラピスト養成講座を一緒に受けた、
セラピストの松川静ちゃん
(おわっわたしなんか顔まん丸だなぁ)
そして、昨年立川の自宅サロンから
西国分寺に移転した「美容矯正・小顔矯正ラクレ」の
風間浩美ちゃん
私が初めて開催した
参加してくれました。
そして、昨年怪我した時にクレイを思いだして使ってくれて、
時間が空いた時にグリーンイライトを
購入しに来てくれました
お二人のサロンの詳細はまた別でご紹介します
早めに着いたのですが、
お店の外では店員さんがたくさんの植物たちに
水やりをしていました。
手書きの看板も優し気で良いですよね
暫く待って店内に通されましたが、
以前バイキング方式だったお勧めプレートは
個別配膳になってました。
バイキング当時お料理が並んでいたテーブルがあった場所は、
パーテションで仕切られてました。
店内のテーブル配置なども
以前とは少し違ってましたが、
居心地の良さはそのまま
お二人はお勧めプレート
(7月のヴィーガンスロープレート)を頼んでましたが、
スパイス好きの私は、
季節のヴィーガンカレーをチョイス
ヴィーガン仕様でお豆のカレーなのですが、
本格スパイスの味が効いてて美味しかったです
ちなみに、ヴィーガンスロープレートはコチラ
丁寧に作られたからだに優しいごはんは、
カロリーゼロですよね
もちろん、女子のデザートは別腹です
3人とも季節のパフェと
有機栽培の珈琲をいただきました。
季節のパフェは、
中身モリモリでからだに優しい上に美味しくて、
しかも罪悪感もカロリーもゼロ
詳しい解説書もいただいて、
カフェスローの心意気を感じます。
これは、季節でコンプリートしたくなりますね
久しぶりの店内には、
新しく量り売りのお店が出来てました
少しだけお店の方にお話を伺うと、
「できるだけゴミを出さない」というコンセプトで、
日本全国はもちろん、
世界中からオーガニックにこだわった品を選んで
お店に置いておられるとのこと。
20g(20㎖)から販売されてるので、
「使う分だけ」購入することが出来、
無駄がなくなりますね。
容器も、ガラスや缶など繰り返し使えるものを
自分で持参することもできますし、
店内で購入することもできます。
話すことで、
パンパンだった頭が良い感じで整理されて、
気持ちもスッキリお二人に感謝です
そして色々なアイデアをもらい、勇気をもらい、
「また明日から頑張るぞ~」という元気をもらいました。
なかなか会って話をすることが難しい期間が長かったですが、
やっぱり同じ場を共有して話すって大事
ということを実感した時間でした。
少しずつアイデアを形にしていきますね
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