今年の「なます」はこれで決まり！見ながら作れるレシピ初公開！
こんにちは！スタッフのmomiです。
吉祥寺セラピストスクール by チェルシーグリーンよりお届けします。
美容や健康を内側から叶えてくれるのに、とっても簡単！
いつもの食材で作れるのに、薬膳の知恵を取り入れて。
momi’s kitchenではそんないいとこどりのレシピをご紹介中です。
家族の健康や幸せを願う意味を込めて、ひとつひとつ丁寧につくられるおせち料理。
昔は家庭で作るのが一般的でしたが、最近はバラエティに富んだおせちも数多く販売されていますね。
各家庭のスタイルに合わせて、家族に人気のおせちの品だけ手作りするものいいですね。
今回はおせちの定番「なます」を薬膳風にアレンジしたレシピをご紹介。
普段の副菜としても気軽に作れるので、知っておくと便利です！
『薬膳風炒めなます』
にんじんの橙とだいこんの白のコントラストが美しい紅白なますは、さっぱりいただける健康的な一品ですが、酸味が苦手！というお子さんやご家族もいるかもしれません。
今回の炒めなますは、その名の通りごま油で炒めるので酸味が抑えられ、風味やコクがアップします。
ナンプラーや仕上げのパクチーの香りも加わり、いつもとはひと味違うなますが楽しめますよ。
このレシピの健康&薬膳ポイントにご興味ある方は、過去に文字と写真でお伝えした、記事をご覧ください！！
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そして、初公開のレシピ動画はコチラ！！ぜひ視聴しながら作ってみてくださいね♫
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【予告！】次回は「長いもと豚肉の粕煮」のレシピ動画を公開予定。
寒い日におすすめしたい、体が温まる一品です。
酒かすを使った味つけもお楽しみに♫
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
気ぜわしい季節ですが、穏やかなよい新年をお迎えになられますように。
明年も、吉祥寺セラピストスクールとmomi’s kitchenをどうぞよろしくお願いいたします。
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吉祥寺セラピストスクール by チェルシーグリーン
◆営業時間 10:00～19:00（火曜定休）
◆住所 武蔵野市吉祥寺本町2-20-9-202
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ご訪問ありがとうございました！
今日も素敵な一日になりますように。。。
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