こんにちは～
蝉の声でうんざりする陽気さがもどり。。。外のへ行きたくないなぁ。。。パン屋さんは本当にきつい職場です。
パンが。。。焦げパンになり。。。ぁあああどうしょ！！
本当に困りもんです。売れ筋を焦がして悲しいなぁ。。。
人には、失敗が付きもん、ドンマイドンマイと自分に言い聞かせて
次のことをしました。暑さが・・・失敗の原因・・かなぁ。。。
もうすぐ秋です。実り・・・・ありかなぁ。。。パン屋さんもおいしいパンが出来ます様にがんばります。！！
おはようございます。
奥出雲町へ来て１年５ヶ月が過ぎ。。。。初めての田舎の祭りに誘われました。まぁ。。。ご近所さんにおめにかかれて。。。どうぞよろしくねぇ。いつもお仕事でご挨拶もしないうちに出かけています。
お世話になりありがとうございます。
これからもよろしくねぇ。美味しいパン造り造ります。
こんにちは～
暑いなぁ。。。やっと涼しくなりかけてうれしいなぁ。。。思っていたけど蝉の声で戻ってきた夏です。
美味しいパンが、また涼しくしながらパンを発酵させています。
常温で発酵させたいなぁ。。。今日のパンはいい感じです。
美味しいので品薄になり。。。うれしいなぁ。。。
どうぞ来てねぇ。！！
こんにちは～
奥出雲町は雨です。お客さんが少ないです。
ぁあああ残念で終らないよに頑張っています。
大阪でのパン教室はいい結果になる様に生徒さんとアプロチしてみます。
こんにちは～
秋です。お盆が終りました。
新しい酵母を起こしました。
材料はシンプル。。。リンゴ、じゃがいも、はちみつ、全粒粉、ホップ種です。酵母の香りはビールの香りです。
こんにちは～
今日も気温が少しあがって暑いなぁ。。。
がんばって美味しいパンを焼いています。
御盆でお客さんが少ないです。ぁああ暑いから外へ出てこないなぁ。。。
温泉へきてねぇ。。。パン屋さんは美味しいパンを造って待っています。よろしくねぇ。
おはようございます。
今朝は一段と冷えてきました。気温１６度です。
山間部の夏の終わりは秋の初めです。
柿の実、栗の実、などが葉っぱから飛び出して良く見えます。
風に吹かれて気持ちよさそうです。
秋！！
奥出雲町は気持ちいい朝です。
パン屋さんの季節です。
どうぞよろしくねぇ。
おはようございます。
奥出雲町は朝夕がめっきり涼しくなりました。
酵母パンを焼いている私はうれしい季節です。
まぁ。。。いろいろな酵母を起こし始めました。
すっきりした味が出せるのでうれしいなぁ。。。
奥出雲町は秋の便りの果物・野菜がいっぱいに出始めます。
天然酵母パン造り・精進料理を愉しむ会を催ししています。
９月５日（土）精進料理はお昼からです。
精進料理
会場奥出雲町多根自然博物館
場所仁多郡奥出雲町佐白２３６－１
時間 ＰＭ１２：００～１4:00
会費 ￥２，５００－ 要予約
定員１０名 連絡先 電話・ファックス０８５４－５７－０４３３
パン工房アルムリーノ料理部
天然酵母パン造り生徒募集中！！
９月５日（土） ハード系いちじく・くるみパン
会場奥出雲町多根自然博物館
場所仁多郡奥出雲町佐白２３６－１
時間ＡＭ１０：００～１４：３０
定員１０名 費用￥４，０００－(昼食含む）要予約
キャンセル料 前々日半額当日全額になります。
連絡先 電話・ファックス０８５４－５７－０４３３
パン工房アルムリーノ
おはようございます。
ここの所。。猛暑日で人がいなかったです。
でも、お盆で人がいっぱいでうれしいいなぁ。。。
温泉はうれしい悲鳴です。
がんばれ””パン屋さんは一休み。。。
美味しいパンが焼けました。
おはようございます。
今朝の気温は２１°濃い霧が流れていて前は見えにくかったです。
きっとこんな日は気温が高いなぁ。。。猛暑になります。
お昼ごろには３４度まで上がり何をするにも気が遠くなります。
しんどさが倍増になり横になりがら。。。しんどいなぁ。。。
夕方まで伸びています。パン屋さんはかなりきついなぁ。。。
御盆が近くなりお客さんも多くなります。
楽しみです。