やっほー＼(^^)／
今年も、よろしくお願いします♩♩
たのしい1年にしたいね～＼(^^)／
わが家の年末年始ごはん、見てください！
人に見せれる出来じゃないけど、
インスタ見たらキラキラ素敵なお料理に『この家の子に生まれたかったな…🥹』とか思うけど←
ありつんなりに頑張りました＼(^^)／
こんなん見てくれるのブログの読者さんだけなので載せるね～。笑
(※ほんまに酷いですので。笑)
年末年始のお昼ごはん
まず、年末年始はずっと三つ子たちもいるので
考えるのが面倒臭いお昼ごはんは毎日
おにぎりとお味噌汁です
↑三つ子と握っても、どれがありつんでどれが三つ子が握ったか分からないぐらい、ありつんおにぎり作るの下手やねん
鮭にネギ入れるのが好きなのは はるくん♡
＼お昼ごはん、固定でいいやん！な話／
年越し蕎麦は自分で作る
今年の年越し蕎麦は手作りしたよ～！！🥢
この間、蕎麦打ち体験に行ったので
せっかくなら作ろうと思って💪🏻
(年越し蕎麦と言っても年越す時に食べるわけじゃなくて、大晦日の夜ごはんにお蕎麦食べただけやで)
そば粉を買ってきて、体験で習ったことを思い出しながら作ります
まず、雰囲気が大事やと思うから
みんなで手ぬぐい巻いて。
(写ってないけど姫ちゃんもw)
二八蕎麦の割合でそば粉と小麦粉を混ぜて…
こねこね
ありつん：
『なぁぴーちゃん！職人っぽくてカッコよくない？』
ぴー：
『え…全然
』
泥だんご入りましたー
ここまでは良かったんやけど…
伸ばし方を忘れてさ、
※テーブル綺麗に拭いてます←
ありつん：
『あれ、どうやって伸ばすっけ？💦上手く出来へん💦』
ぴーちゃん：
『巻き付けるんやろ？』
ありつん：
『そうやった！いやいや、蕎麦打ちしたことないやろ？なんで知ってんのよ。』
ぴーちゃん：
『うどんと一緒やん』
・・・・
ありつん：
『あれ…これ生地折り曲げたら引っ付きそうやな💦』
ぴーちゃん：
『粉いっぱい振りや』
ありつん：
『なんかエラそうやな
』
そう、夫は手打ちうどんが作れるのでやたら先輩ズラ
隣からのかけ声がいちいちウザかったけど、
なんとか完成
ふぅー
太いな。
蕎麦打ち体験では切るのがすごい上手くいってんけど、家庭用の包丁やと難しい
ぴーちゃん：
『細く切らな茹でたら太くなるで！』
『蕎麦カンタンやな！！』
分かっとるわ！！うるせえ！！
そして、お蕎麦は朝作ったので夜まで冷蔵庫で寝かし…
夜にいざ茹でようと思ったら
全部くっついてしまっている
ぴーちゃん：
『水分多かったんやわ。見てて思ったもん。』
う、うるせえ！！！
なんとか剥がせば味はお蕎麦やから大丈夫なはず
と、無理やり1本1本剥がして
ちょろっと茹でてみたら…
ありつん：
『味はお蕎麦やから大丈夫やろ💦』
ぴーちゃん：
『いやアカンやろ(笑)上手くいかんと思うけど、もう1回伸ばして切る？』
ありつん：
『うぅ💦面倒臭い…
』
ぴーちゃん：
『やるから。もう座っといていいで。』
と、手馴れた手つきで麺をこね直し、伸ばし、
切りだす ぴーちゃん
ありつん：
『もうお蕎麦作らんわ
』
ぴーちゃん：
『ほら、そういうとこ。何回も失敗して上達するんやん！○○さん(←夫は自分のことを苗字にさん付けで呼ぶ)も大学時代何回も失敗して、うどん作れるようになってんで！！』
う…なんか腹立つけど言い返す言葉がねぇ
しかし、やはり水分が多かったようで切り直しても綺麗なお蕎麦は出来ず、この仕上がり
太い、ブチブチ、塊感。
お出汁は蕎麦打ち体験で教えてもらった通り作ったら美味しかったけど…
盛り付けたはいいけど、汁少なっ！笑
麺がひどい
でも、味はお蕎麦でした。←
三つ子たちはあまり食が進まず…
(蕎麦打ち体験の時のお蕎麦はめっちゃ食べたのにw)
『このお蕎麦いや！うどんがいい』
と言い出し、うどん食べてました………。
そして食後に洗い物しながら、ぴーちゃんが一言。
『蕎麦作るの簡単そうやから、
次は○○さん(←夫)が作るわ
』
キィィィィ
なんか腹立つー！！！
失敗しろー！！！！
というわけで、張り切ったけど失敗した
手打ちそばでした
おせち編もあるねんけど、
ちょっと長くなったので別で載せますね
すみません
(大丈夫、だれも待ってない)
【次回予告】
おせちも上手くいってない←
☟しかし見返したら手打ちうどんに失敗してる夫w
2歳の三つ子たちが幼くて可愛い～
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ありつんはピイチの福袋買いました
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