フラワー・リボン・パン教室などのお教室運営8年

プライベートの時間を楽しみながら

売り上げをきちんと出していく教室作りを

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「ゼロからはじめるお教室作り」をサポート
お教室サポートコンサルタント/ハンドメイド・パン講師
鈴木ゆかです

 

 

少ないレッスン日でも満席にするパン教室の作り方

 

 

レッスン日をたくさん設けたら集客できるのか??
 
答えは「No」です
 
 
実は私もそう思って初めは
たくさんのレッスン日を
設けていましたが
ただ忙しくなるばかりで
現在と生徒様の人数は変わっていません
逆に今の方が収入がアップしています
 
 
 
私が開講しているパン教室
 
ある地域でのレッスンですが
月に2回しかレッスン日を
設けてはいません
 
 
今年は16名の生徒様が
お越し下さっておりますが
その2日間のうち
どちらかに必ずお越しくださいます
 
ある生徒様は毎月有給休暇を
使って来てくださいます
 
 
もっとレッスン日を
増やして欲しいといったご要望も
特に頂いておりませんし
土日、夜間のレッスンも行っていません
 
image
 
好きな事を仕事にして
きちんと売り上げを出していくためには
自分の働くスタンスをきちんと
決めて効率よく
働いていかないと長くは
続きませんし逆にストレスに
なってしまいます
 
 
 
私も初めは生徒様のご都合に合わせて
レッスン日をたくさん設けたり
夜間のレッスンを行ったりしていましたが
家族に迷惑をかけてしまったり
自分も楽しめなくなってきて
しまったため
今はこのスタイルとなっています
 
 
 
リピートしてお越しいただく
有給休暇を使ってもお越しいただく
お教室にするためには
 
レッスン日を増やす事ではなく
 
生徒様がどうしたら楽しめるか
生徒様にどれだけの有益な情報を
レッスン内にお渡しできるのか
といった事を常に考えていく事が大切です
 
 
例えば私のパン教室では
レッスンで使った材料以外でも
こんな材料を使ったら
家でも簡単に美味しく作れますよ~
などといったプチ情報も常にお伝えしています
 
 
またこれはどのレッスンでも同じですが
たくさんの生徒様のレッスンを同時に行いますので
技術をお伝えする以外にも
お一人お一人とのコミュニケーションも
大事にしています
 
image
 
そうして信頼関係を築いていくことで
少ないレッスン日でも何年もリピートして
通って頂けるクラスを作ることができています
 
 
 
これからお教室を開講される際には
生徒様にとって何が一番嬉しいことが
是非じっくり考えて
素敵なお教室を作ってみてくださいね~♪
 

 

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